先日水戸市で行われた全国味噌青年部総会。お土産は何がお勧め？と地元の味噌屋さんに聞いたら「干芋」とのこと。梅や納豆に関するものかなと思っていたのでちょっと意外でしたが美味しかったです。
「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」
山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -
越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。
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