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みそ作り日記

2014年12月 1日

トーマス

昨日の電車記事の繋がりで・・・
一歳半の息子が今ハマっているのが「機関車トーマス」。ミニカーを皮切りに、パジャマ、スプーン、フォークなどトーマスグッツが浸食しはじめている。娘はハマらなかったのでやっぱり男の子はトーマスなんでしょうね。
トーマス

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月 2日

年末大売出し

エルマール店では明日から年末大売出しセールを行います。今回はお買い得品の紹介ではなく、冬のギフトのご紹介です。上越にしかないオンリーワン商品を贈ってはいかがですか。
ギフト

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月 3日

予防接種

昨日インフルエンザの予防注射を打ってきました。2年前インフルエンザにかかり、皆さんにご迷惑をおかけしたので、それから毎年打っている。(と言っても去年と今年の二回)近くの直江津小学校はもうインフルエンザで学級閉鎖になったと聞き、今年は流行が早いような気がします。
予防接種

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月 4日

お正月用に

季節限定のお餅が入荷しました。「白もち」「こがね餅」「草もち」えび、ごま、豆が入った「お好み餅」です。お正月用や久しぶりに食べたい方、いかがですが。
お餅

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月 5日

お礼の手紙

先月工場見学に来た直江津中学校の生徒さんからお礼のお手紙をいただきました。しかもしっかりした文章で驚きました。このような手紙をもらうと嬉しいですね。
お礼の手紙

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月 6日

とうとうきました!

とうとうきました!空から白いものが。直江津でも一晩で約30cmくらい積もりました。今でも降り積もっています。この雪を楽しみにしているのは子供くらいでしょうね。配達がはかどりません。
雪

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月 7日

最後の音楽会

昨日は娘の幼稚園で音楽会。年長の娘にとって最後の音楽会。入園当時は歌だけだった音楽会が、今では大人顔負けの複雑な太鼓を披露している。成長しましたね。
音楽会

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月 8日

久しぶりの発見

先日直江津中学校の生徒さんから来ましたお礼の手紙の宛て名は「幹夫」。最近見ていなかったのでちょっと嬉しかったかも。久しぶりの「幹夫」発見です。
幹夫

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月 9日

歳末スペシャルサンクスデー

エルマール店では明日、明後日の2日間、歳末スペシャルサンクスデーといたしまして、コシヒカリ味噌1kg通常1,131円の処、20%引きチョットの税込900円にて販売します。これをきっかけにワンランク上のお味噌を贈ってはいかがですか。
コシヒカリ味噌

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月10日

外国の雪だるまは3段!?

先日の雪には驚かされました。初雪が30cmも積もったのは初めてです。早速雪だるまを作ったのですが、リクエストは「アナ雪」に登場する「オラフ」風とのこと。とりあえず3段にしてボタン、目などつけて・・・そういえば外国の映画やアニメに出てくる雪ダルマは3段。日本の雪だるまは2段。雪だるまひとつでも文化の違いがあるのですね。
雪だるま

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月11日

週末はまた雪・・・

今日の配達先は直江津東中学校でした。今日は雨降りで、この雨でだいぶ雪がきえました。が、週末また寒波がやってくるということで雪になりそうです。
東中

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月13日

田中さんのセミナー

昨日は上越文化会館で田中陽子さんの「6次産業セミナー」に参加してきました。各地の成功事例など分かりやすい内容でしたし、刺激もいただきました。
田中陽子さん

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月14日

妖怪ウオッチ

エルマールの店番に向かう途中で、ふと寄ったヨーカドーのおもちゃ売り場。なんと今まで品薄状態が続いた「妖怪ウオッチ」が大量に販売されているではありませんか。
これはサンタお父さんには嬉しい販売ですね。
タイプ零式

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月15日

選挙

昨日は選挙に行ってきました。投票に行くとなると家族総出で行くことになるのですが、私よりも次の世代に「選挙は行くもの」「大事なもの」ということを理解してもらうために娘に体験させています。このように習慣づけて将来欠かさず選挙に行ってもらえると・・・うれしいな~。
選挙

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月16日

横かま

エルマール店では明日からクリスマスセールを行います。当店は高田の老舗かまぼこ屋の「横山かまぼこ」さんのご紹介です。今でしたらお正月に美味しく召し上がれます。ご贈答用、お正月用にいかがですか。蒲鉾の種類は随時ご紹介したいと思います。
横かま

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月18日

横かまのメイドイン・上越

昨日ご紹介した「横かま」ですが試食も用意してお待ちしています。あと上越市が認証する特産品「メイドイン・上越」に新たに加わった横かまの「きくらげ」「黄身しぐれ」も販売しています。上越のお土産として喜ばれる蒲鉾はいかがですか。
メイドイン・上越

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月19日

上越野菜のみそ漬

本日の上越タイムスさんの首都圏ページに「なますかぼちゃのみそ漬」「高田しろうりの味噌たまり漬け」の記事が掲載されました。なお「高田しろうりの味噌たまり漬け」はあと6袋、「なますかぼちゃのみそ漬」はあと7袋となっています。いづれもエルマール店にございます。
なますかぼちゃに関しては今漬けている最中で、1月下旬にまた販売しますのでよろしくお願いします。
上越野菜のみそ漬

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月20日

長崎からのお客さん

水曜日の荒れた日『発酵のまち上越』の取り組みの視察で、長崎県北松浦郡小値賀町役場総務課の吉岡さんが工場見学に来られました。
上越のいろいろな加工施設を見学して、小値賀町地域おこしに活かしたいとのことです。
見学と同時に新潟の冬も体験できたのではないかと思います。
工場見学

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月21日

サンタさんへのお願い

娘のサンタさんへのプレゼントのお願いは「アクアビーズ」。無理難題なお願いでなくて良かったです。
サンタさん

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月22日

dボタン

6歳の娘はテレビのリモコンの「dボタン」にハマってる。アニメのドラえもんやクレヨンしんちゃん、Eテレの天才てれびくん?などでデータ放送にして赤や青、緑のボタンを連打している。いつか壊れるな・・・
dボタン

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月23日

お正月用に

上越経済情報ファックスエクスプレスにエルマール店で販売を開始しました「横かま」の記事が紹介されました。蒲鉾はお正月に美味しく食べれますので、まだまだ間に合うお歳暮などのご贈答用にいかがですか。
横かま

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月24日

幻魚の干物

エルマール店ではうみてらす名立の「幻魚の干物」を販売しています。幻魚とは深海魚で、見た目はグラテスクですが干物にすると脂がのってて、とてもおいしい魚です。特に頭が!
オーブントースターで3分で美味しく焼き上がります。ちなみに昨年の上越ご当地グルメグランプリの商品です。上越のおみやげにいかがですか。お酒のおつまみにピッタリです。
幻魚

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月25日

北陸新幹線の上越妙高駅のお土産

今月1月号情報雑誌「月刊にいがた」にTamaLive(タマリーブ)が紹介されました。新駅上越妙高駅のお土産コーナーでも販売予定でいます。上越のお土産にご利用ください。
月刊にいがた

タマリーブ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月26日

サンタさんからのプレゼント

25日の朝、娘が希望していたプレゼントがサンタさんから届いた。娘は大喜び!さっそく朝ごはんも食べずにアクアビーズを大量に作ってます。
プレゼント

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月27日

幻魚のお値段

先日幻魚の干物をご紹介しましたが、お値段をお知らせするのを忘れました。20匹入りで税込1,296円です。調理法も簡単、オーブントースターで約3分焼くだけ。一品お酒のおつまみがあっという間に出来上がりです。
幻魚

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月28日

直江津商店街抽選会

昨日は直江津商店街の抽選会の当番でした。みなさんこれを楽しみに毎年来られます。年末ですね。
抽選会

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月29日

パーシー

サンタさんからの息子へのプレゼントは機関車トーマスにでてくる「パーシー」。そしてこの連結しているのがいいみたいでパーシーを引いて遊んでる。まだ喋れないのだがなぜか「パーシー」だけは言える。
パーシー

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月30日

強盗事件

昨日エルマール店があるイトーヨーカドー直江津店で買い物帰りのお客さんを刃物で脅し、お金を奪ったというなんとも恐ろしい事件があった。閉店間際ではお客さんより警察官の人数が多かった。ちなみにこの記事の店内の専門店の男性(41)は私です。
事件

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2014年12月31日

15年目

エルマール店は明日1月1日は初売りセールといたしまして、毎年恒例の「山本味噌特製福袋」を2,015円にて販売します。早いもので福袋を初めて15年がたちました。今年も限定30袋となっています。気になる方はお早めにお求めください。
また来年もよろしくお願いします。
福袋

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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