山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、２月は旧水族館です。昨年の今はまだ営業していたのに懐かしさが感じます。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ここ最近、迷惑メールがひどいです。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

雪室熟成味噌「ももとせ」を使ったプリンを販売している雪の香テラスさんの２月限定のプリンは、抹茶生チョコプリンと棒茶生チョコプリンの２種類です。もちろん味噌プリン同様にエルマール店でも販売しています。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日はエルマールぐるぐる市でゆるーく「みそまるコーナー」を行いました。お子さんを中心に多くに方にご参加いただきました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

２月３日の新潟日報さんの上越版で「みそてりっ」が紹介されました。よかったらご覧ください。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日の上越タイムスさんに味噌テリヤキソース「みそてりっ」が紹介されました。よかったらご覧ください。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマール店では明日からハッッピーバレンタインスペシャルサンクスデーといたしましてこの時期恒例の上越産のはちみつの売出しを行います。
限定50本、上越産アカシアはちみつを20％引きの1,070円。限定20本、上越産野いちごはちみつを20％引きの823円。限定20セット、アカシア＋野いちごセットを1,700円。
チラシには載っていませんが限定7本、上越産アカシアはちみつ600gを4,320円の処20％の3,456円で販売します。雪かきで疲れた体にはちみつはいかがですか。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日の上越よみうりさんに「みそてりっ」が紹介されました。よかったらご覧ください

あと今日エルマールでははちみつのセールを行います。足元が悪いのですが皆様のご来店をお待ちしています。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先週行われたグルグル市では当店の商品を使って作った商品もありました。こちらはオステリアサカズメさんが作りました甘酒を使ったプリンを販売しました。やさしい甘さで美味しかったです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

こちらも先週のぐるぐる市で割烹高はしさんが販売しました当店のみそ漬大根が入った「なおえつ八ぽうずし」。こちらは美味しく子供たちも喜んで食べていました。直江津のイベントの時にまた販売してもらいたいです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

このカラーの電車に乗ったのは高校生の時に通学で乗った以来、約３０年ぶりに乗りました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ここ２日間で雪が少し消えたかと思ったらまた昨日の夕方から雪が降りだしました。エリマールの店番の帰り道、御館橋の街灯がライトアップのようになっていました。こう見るときれいなんですが・・・

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日の読売新聞の新潟県の紙面で大阪アンテナショップじょんのびにいがたの記事にさりげなく出ていました。よかったらご覧ください。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日の直江津は良い天気。やっと落ち着いてくれたのですが、除雪車がどんごろ（雪の固い塊）を置いていっちゃいました。ガチガチです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日の会合の資料の中にポチ袋にチョコレートが入っていました。嬉しいかも。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今月号の新潟Komachi3月号の特集記事のカラダにおいしい発酵の秘密にTamaLiveが紹介されています。よかったらご覧ください。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

直江津の海浜公園は雪の排雪場所となっているのでダンプが多く走っており、時より渋滞も発生しています。ものすごい雪の量です。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は息子が通う幼稚園のおゆうぎ会でした。息子のクラスの発表のテーマは忍者。みんな忍者になりきっていました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

上越妙高駅にはお雛さんが飾られています。春は近づいてきてるのですが、今日の直江津は昨晩から10cmくらい雪が積もったのですが今も良い降りをしています。かれこれ15cmくらいつもりましたかね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

例年より雪深い直江津ですがこんな所で春を感じます。恐ろしい・・・

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマール店に大きい50円玉がきました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

明日エルマールは棚卸セールといたしまして味噌テリヤキソース「みそてりっ」を通常３２１円の処２７０円にて販売します。
なお本日１０時３０分～１２時までナルス高田西店、１５時３０分～１７時までナルス北城店にて料理研究家の井部真理さんとサメを使ったみそてりっの試食販売を行います。お時間がございましたら食べに来てください。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日の上越よみうりさんに昨日ナルスさんで料理研究家の井部真理さんと行ったサメに合うソース「みそてりっ」の試食販売の様子が紹介されました。上越サメ文化と上越味噌文化のＰＲになればと思います。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日の料理研究家の井部真理さんとナルスさんで行ったサメに合うソース「みそてりっ」の試食販売の記事が今日の上越タイムスに紹介されました。よかったらご覧ください。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日から妙高市でにいがた妙高はね馬国体が開催されます。上越妙高駅では各県の手作り応援のぼりが立ち、おもてなしをしています。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

３月に東京農業大学短期大学部が閉校との事を聞き、そういえば新潟に帰ってきて一回も行ってないことに気付きました。だいぶ変っているのだろうなぁ。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は新潟市のぽんしゅ館さんで新潟県味噌醤油品評会の一般公開の打ち合わせでした。詳細が決まりましたらお知らせします。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は東本町小学校にTamaLive（タマリーブ）の配達でした。今日の給食の特別献立で使って頂く予定です。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」