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みそ作り日記

2010年12月 2日

売り出しのタイトルは・・・

明日エルマール店は売り出しです。当店のセール品は「奈良漬」です。普段420円の処350円にて販売します。
奈良漬
こちらは明日1日限りとなってますのでご来店お待ちしてます。売り出しのタイトルは明日紹介しますね。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月 3日

今日から発売

10,000円で11,000円分のお買物ができます、なおえつプレミアム商品券が今日発売となります。
プレミアム券
それにともないエルマール店では本日プレミアム商品券発売セールを行います。昨日もご紹介しましたが当店のセール品は「奈良漬」です。
奈良漬
プレミアム券で奈良漬をゲット!

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月 5日

佐渡は見えるかな

毎年恒例の味噌工場の屋上にあります電気室の冬囲いをしました。雨、風、雪が入らないようにブルーシートをかぶせます。
冬囲い
こちらの見える方向は日本海です。ものすごーく天気が良いと佐渡ヶ島も見えます。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月 6日

普通のお餅もあります。

こちらのお餅は新潟県産もち米を使いました「生切りもち」です。
生切りもち
10枚入り1袋600円です。こがね餅もおいしいけれど生切りもちもオススメです。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月 7日

年末大売出し

明日からエルマール店は年末大売出しセールを行います。当店はとくべつセール品はなく、お歳暮ギフトのご紹介となります。
年末大売出し
お味噌、かまぼこ、浅漬、お餅等いろいろございますのでぜひご利用ください。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月 8日

今が旬!

冬のお歳暮のギフトおすすめの1つ野沢菜です。
野沢菜
こちらは5kgがドーンと入ってお値段は2,800円です。今年採れたての野沢菜で漬けた今が旬のお漬物です。今年のお歳暮は野沢菜で決まり!?

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月 9日

5kドーンはちょっと・・・

先日5k入り野沢菜をご紹介しましたが5kドーンはちょっと使いづらいという方にこちらの野沢菜をおすすめします。
野沢菜
1k入りが5袋入った野沢菜漬で、お値段は2,900円です。小分けになってますので使いやすくなってます。1袋お友達にあげてもいいかも。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月11日

雪ん子ちゃんを贈ろう

今日11日は待ちに待ったエルマール店のイレブンデー、味噌、みそ漬が5%引きになる日です。
イレブンデー
これを機会に雪ん子ちゃんを贈ろう。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月13日

上越のご当地グルメ!?

こちらの詰合せは雪ん子みそ500g1コ、JAえちご上越のコシヒカリ米2kg、レルヒさんカレー3箱入った「上越ご当地セット」でお値段は3,330円です。
上越ご当地セット
上越のご当地グルメがぎゅっと入った詰合せはいかがですか。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月14日

お餅のギフトあります。

こがね餅には詰合せギフトがあります。こちらは5ヶ箱入りで3,100円、
こがね餅ギフト
こちらは8ヶ箱入りで5,000円です。
こがね餅ギフト
お正月には必ずといっていいほど食べるものですので、お正月に買う前に贈ってあげれば喜びますよ。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月15日

白、豆、草

白もちだけはチョットという方にこちら、こがね餅2コ、草もち2コ、豆もち2コが入ったお餅の詰合せでお値段は3,800円です。
お餅の詰合せ
いろいろな種類の入ったお餅を贈ってはいかがですか。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月16日

味噌とお餅もいいね

こちらのギフトは雪ん子みそが2コ、こがね餅2コ、生切りもち1コ、お好みもち1コ、草もち1コが入った詰合せでお値段は4,150円です。
味噌、餅セット
雪ん子ちゃんといろいろなお餅が入った詰合せとなってます。あといろいろな形に組換えもできますのでお気軽に声をかけて下さい。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月17日

冬のお漬物

冬限定のお漬物「松前白菜漬」が登場しました。
松前漬
昆布やイカが入っているせいか普通の白菜漬よりも味が深く旨みがあり、とても美味しいお漬物です。1袋300円でエルマール店にて販売中です。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月18日

かまぼこを贈るチャンス!

明日エルマールでは歳末感謝セールといたしましてエルマール店で取り扱ってます魚住さんのかまぼこを10%引きセールを行います。
かまぼこ10%引き
こちらのセールは明日の1日限りとなってますので皆さんのご来店お待ちしてます。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月19日

お正月用にいかがですか

今日はエルマール店では魚住さんのかまぼこを10%引きセールをおこないます。ちなみに今の賞味期限は1月6日となってますのでお正月用に贈ってはいかがですか。
魚住かまぼこ10%引き
天気も良いみたいですのでご来店お待ちしてます。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月20日

冬限定の平左衛門

こちら野沢菜2袋、玄米漬沢庵2袋、糠漬沢庵2袋、ヤーコンの粕漬2袋、長いも2袋が入った冬限定の平左衛門詰合せです。
平左衛門セット
お値段は3,800円です。浅漬けはエルマール店のみの取り扱いとなってます。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月22日

人気の3種類

こちらの浅漬けは野沢菜3袋、若もぎ小茄子2袋、赤かぶの甘酢漬の雪ん娘2袋の詰合せでお値段は2,900円です。
浅漬け
当店の浅漬け人気1位若もぎ小茄子、2位雪ん娘、3位野沢菜の詰合せです。御年始にも喜ばれるこちらのセットはいかがですか。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月23日

今年最後の

今週は今年最後の味噌の仕込みを行ってます。
豆煮
冬の豆煮は蒸気がモクモク。冬は約4時間半くらい煮ます。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月24日

今年最後の雪ん子ちゃん

今年最後の雪ん子ちゃんをNo8の桶に仕込みました。
仕込み
これで今年の仕込みは終わりで、来週は大掃除です。今年もあと1週間、早いですね~

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月25日

お正月用にいかがですか

魚住かまぼこさんがこの時期だけ作ります紅白のかまぼこが登場しました。
紅白かまぼこ
お値段は470円になります。やっぱりお正月は紅白でしょう。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月27日

なつかしい味

こちらのお漬物は干した大根を糠に漬けた「糠漬け沢庵」です。
糠漬け沢庵
あ!この味、昔よくたべた沢庵だ。なつかしいね。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月28日

市松もようがいいね。

エルマール店で販売してますお正月限定「市松かまぼこ」です。お値段は520円です。
市松かまぼこ
なんとこちらはすでに切ってありますので袋からだすだけですぐ食べれます。お正月らしい色合いですね。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月29日

これもお正月限定

こちらのかまぼこもお正月限定「かのこ」です。お値段は550円になります。
かのこ
細工のはいったかまぼこは食卓を彩ります。まさにお正月専用です。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月30日

新年のご挨拶に

新年のご挨拶に味噌、みそ漬などいかがですか。お好きなものを詰合せて箱にお入れします。
詰合せ
もちろん「のし」にお名前をお入れします。気軽に声をかけてください。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2010年12月31日

初売り!

明日1月1日の土曜日、エルマール店では新春初売りを行います。当店の目玉商品はもちろん毎年恒例の福袋です。
福袋
お値段は2,011円です。30袋限定となっているのでお早めにお求め下さい。気になる中身は・・・明日ご紹介します。明日は10時開店です。みなさまのご来店お待ちしてます。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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