山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

私は自己紹介の時には「顔の見えるお味噌屋さん」ですと言ってるのですが、ある方に「ブログにはあまりでてないし、どんな人なのかわからない」と言われてしまいました。なるほど・・・そこで新しいカテゴリーをつくりました。その名も「私ごと」です。

ブログで私に関することをたまにご紹介していきます。味噌に関係ないこともあるかもしれませんが見て下さいね。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、今チャンピオンベルトをつけてます。私のいうチャンピオンベルトとはこれ。

腰ベルトのこと。これをつけていないとお味噌が持てません。アタタタ。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、先日メールを開くとなんと１４８件のメールが。全部ブログのコメント受付ましたメール。見てみると、わけわからないアルファベットを並べたコメントだらけ。本当、迷惑な話。
削除だ！と思い消そうとしたが、まとめて消す方法がわからない。仕方ない一件一件削除だ！
コツコツ消して約２０分。フ～、やっと終了。
ピーロン♪また新たに１２件のメールが。また来た！これは元をたたなきゃだめだ。
ということで、しばらくブログのコメント受付をお休みします。

ちなみに私のパソコンはウインドウズme、ブログの更新はこれでやってます。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、私の名前は山本幹雄（ヤマモトミキオ）。しかし幹雄の「雄」がくせものでよく間違えられる。
エルマール安全確認表は

幹夫。
友人からの年賀状も

幹夫。
ま、いいか。ミキオはミキオだから。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、配達用の雪ん子号ハイエースの走行距離が１２３４５６kmとなりました。

まだまだ走るよ～

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、幹夫を発見です。

新潟県味噌青年部の年会費の納金のお知らせが・・・

幹夫！
う～ん。まだまだ期待できそう。（何の？）

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、２歳の娘から父の日プレゼントをもらっちゃいました。
それは・・・
テッシュボックスのカバー！

う～ん。幼稚園で作ったらしいけど、なぜテッシュボックスのカバー？
いろいろ選択肢がある中なぜ？？
お父さんはそんなにテッシュを使いません！
と言いながら、かなりうれしいミキオちゃん。ずーっと使うね。ありがとね。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

わたしごとですが、このようなこともやってるのです。

昨日は巡回指導ということで、イトーヨーカドー、エルマール食品飲食各店を回ったのです。
保険所の方と回るということもあり、緊張するお店の方もいるので私の役目は
笑顔でフォロー！
「こんにちは。上越保健所です。」の横で、スミマセン宜しくお願いしますと
笑顔でフォロー！
「ここなおしてください」の横で、スミマセン宜しくお願いしますと
笑顔でフォロー！
でも笑顔でフォローの裏ではきっちりと、営業許可書や責任者プレート、衛生管理記録簿を確認するのです。実は自分のお店や工場もチェックされる方なので自分自身も気を付けないと・・・他人事とは思えない身が引きしまる巡回指導なのです。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、日曜日には２歳の娘がエルマール店の納品を手伝ってくれます。
ただたんに台車を引きたいばっかりに・・・
しかも軽くなった帰りの台車を・・・
そして時々台車に乗っちゃったりして。
でもそれはそれでいいのです。なんてったって２歳ですから。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、先日上越発酵食品会議に参加してきました。

あまり有名ではないのですが、ここ上越地域は発酵食品のまちとして酒蔵、味噌蔵など発酵食品にかかわる企業が数多くある地域なのです。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、昨日上越教育大学にて発酵によるまちづくりシンポジウムに参加してきました。

ここ上越は風土、歴史、人物とも発酵食品に縁の深い土地なのです。あらためて勉強させられた講習会でした。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、先日口の中に丸い石らしきものが出てきて、不思議に思いながら舌で歯をさわったところ大きな穴があいてるではありませんか！
なんと以前治療した歯の詰めものがとれてしまったのです。
いやいやながら歯医者に行きました。１８年ぶりに。
すると虫歯はそれだけでなく合計８本！マジっすか！
「せっかくですので虫歯は全部治しましょうね」
はい・・・

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、本をまったくといっていいほど読まない私ですが最近読んでいる本があります。それは著書今尾さんの「人生は観覧車のように」です。

毎日の生活のなかで気づかされる、そうだよな～。なるほどなぁ～。がたくさんつまった本です。１日平均２～３ページのペースで読んでます・・・遅っ。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、昨日は娘の幼稚園の作品展でした。
３歳の実力はどんなものだろう。
タイトル「けいこちゃんとおとうさん、くるまであそんでる～」

緑色をつかいワンポイントに赤を使用。そして意味ありげな右下のマーク。
う～ん。奥が深い。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、先日おこなった健康診断の結果がでました。
判定は・・・

ジャジャーン！A判定！
今回の診断内容では異常なしの結果。
しかし痛風持ちの私がなぜA判定？
それにはカラクリがあり、この検査は尿酸値は検査項目にはいってないのです。
尿酸値を調べられたら完全に要医療のD判定確実。
尿酸値は個人的に血液検査をしてます。痛くなるのがイヤですから。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」