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みそ作り日記

2021年10月21日

GoGoGoセール

エルマール店はGoGoGoセールといたしまして明日10月22日金曜日から24日の日曜日の3日間、雪ん子味噌などのお味噌を10%引きいたします。あの話題のお味噌も10%引きです。セールは3日間行いますのでご都合の良い時にお越し下さい。皆様のご来店お待ちしております。
味噌10%引きセール

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年10月20日

E129系普通列車

昨日は長岡市にあります新潟県味噌醤油組合に会議のために電車を利用しました。最近はちょっとずつ電車に乗る機会が増えてきました。
電車 信越線

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年10月19日

ガンプラフィギア展

上越市西本町安国寺通の小林タバコ屋さんのお隣の店舗で、外から見るガンプラフィギア展が開催されています。ガンプラ作りました。懐かしいです。
ガンプラフィギア展

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年10月18日

温泉饅頭

先日赤倉の温泉饅頭をいただきました。今朝の妙高山は雪が降ったらしく白くなっていましたが、赤倉の方はまだですかね。
温泉饅頭 

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年10月17日

冬の日本海

今日の直江津は涼しいを通り越して一気に寒くなりました。海も冬の雰囲気がただよう荒れ模様となっています。
日本海 直江津

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年10月16日

あずさ2号

えちごトキめき鉄道沿線を散歩。五智1丁目線路沿いを歩くとこのような名前のアパートが。電車に乗った方も目にするはずです。
あずさ2号

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年10月15日

3つの選挙

本店近く直江津南小学校の前に選挙の看板が立ちました。上越市は衆議院、市長、市議会補欠の3つの選挙が同時にあります。記入項目がたくさんありますね。
衆議院 市長選 市議会補欠 選挙

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年10月14日

秋のバラ

殺風景な味噌工場に秋のバラが咲きました。ここにきて急に秋めいてきました。
味噌工場 バラ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年10月13日

味奏第二曲

先月9月に「音で育てたおいしい味奏」第二曲目の仕込をいたしました。クラシックと謙信公役ゆかりのアーティストの楽曲を聞かせ、ただいま発酵熟成中です。
音で育てたおいしい味奏

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年10月12日

サンマ

私ごとですが、昨日サンマをいただきました。昨日に比べ気温も下がり食も気候も秋めいてきた感じがします。
秋刀魚

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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