山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

エルマール店はGoGoGoセールといたしまして明日１０月２２日金曜日から２４日の日曜日の３日間、雪ん子味噌などのお味噌を１０％引きいたします。あの話題のお味噌も１０％引きです。セールは３日間行いますのでご都合の良い時にお越し下さい。皆様のご来店お待ちしております。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は長岡市にあります新潟県味噌醤油組合に会議のために電車を利用しました。最近はちょっとずつ電車に乗る機会が増えてきました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

上越市西本町安国寺通の小林タバコ屋さんのお隣の店舗で、外から見るガンプラフィギア展が開催されています。ガンプラ作りました。懐かしいです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日赤倉の温泉饅頭をいただきました。今朝の妙高山は雪が降ったらしく白くなっていましたが、赤倉の方はまだですかね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日の直江津は涼しいを通り越して一気に寒くなりました。海も冬の雰囲気がただよう荒れ模様となっています。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

えちごトキめき鉄道沿線を散歩。五智１丁目線路沿いを歩くとこのような名前のアパートが。電車に乗った方も目にするはずです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

本店近く直江津南小学校の前に選挙の看板が立ちました。上越市は衆議院、市長、市議会補欠の３つの選挙が同時にあります。記入項目がたくさんありますね。

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殺風景な味噌工場に秋のバラが咲きました。ここにきて急に秋めいてきました。

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先月９月に「音で育てたおいしい味奏」第二曲目の仕込をいたしました。クラシックと謙信公役ゆかりのアーティストの楽曲を聞かせ、ただいま発酵熟成中です。

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私ごとですが、昨日サンマをいただきました。昨日に比べ気温も下がり食も気候も秋めいてきた感じがします。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」