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みそ作り日記

2022年10月 2日

クマ

配達途中にクマの目撃看板が出ていました。ここは民家も近く、小中学校もすぐそこにあるような場所です。
クマ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年10月 1日

みそ漬け価格変更のお願い

先日お知らせいたしましたが本日10月1日よりみそ漬の価格を変更させていただきたく存じます。ご迷惑をおかけしますがご理解のほどお願い申し上げます。
みそ漬けの価格変更

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年9月30日

下源入交差点地下道の絵

先日行きました紫のお店を巡る散歩。下源入交差点地下道には絵が飾られていました。この絵を描いた方はもう大人になっているのでしょうね。
下源入交差点地下道の絵

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年9月29日

鉄壁の福井県庁

先日行われました全味青年部福井研修会。会場に行く途中にお堀に石垣がありそこには本丸が。と、思いきやここは福井県庁。お城の時代と現代の建築の融合が凄いですね。ある意味日本一鉄壁の県庁です。
福井県庁

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年9月28日

ダンジョン?

先日行きました紫のお店を巡る散歩。下源入交差点地下道はちょっとひんやりして、まるでダンジョンのような感じ。実は初めて通りました。
下源入交差点地下道

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年9月27日

越前おろしそば

先日行われました全味青年部福井研修会。その日のお昼は越前おろしそばをいただきました。他ではなかなか食べれないお蕎麦ですね。
越前おろしそば

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年9月26日

リアルジュラシックパーク

先日行きました全味青年部福井研修会。福井と言えば恐竜。駅前には恐竜広場があり街中に恐竜がいる雰囲気がでて、これぞリアルジュラシックパークという感じでした。
恐竜広場 福井駅前

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年9月25日

福井

先日行きました全味青年部研修会の3年ぶりの開催地は福井でした。福井は3年前に新潟県味噌醤油青年部の視察研修で訪れたことがあるのですが、駅から降り立ったのは初めてです。
福井駅

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年9月24日

サンダーバード

昨日一昨日、3年ぶりに行われた全国味噌青年部研修会の開催地に向かうため金沢駅からサンダーバードに乗りました。ほくほく線の「はくたか」を思い出し、懐かしさを感じました。全味青年部の様子は少しづつご紹介します。
サンダーバード

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年9月22日

おおた農場さんの新米コシヒカリ

上越市頸城のおおた農場さんの新米コシヒカリが入荷しました。新米ならではのツヤと甘みのあるコシヒカリ米です。エルマール店の売出しの海苔の佃煮と合わせていかがですか。
おおた農場さんの新米コシヒカリ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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