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みそ作り日記

2018年2月18日

忍者

昨日は息子が通う幼稚園のおゆうぎ会でした。息子のクラスの発表のテーマは忍者。みんな忍者になりきっていました。
忍者

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年2月17日

ダンプトラック

直江津の海浜公園は雪の排雪場所となっているのでダンプが多く走っており、時より渋滞も発生しています。ものすごい雪の量です。
排雪 直江津

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年2月16日

新潟Komachi3月号

今月号の新潟Komachi3月号の特集記事のカラダにおいしい発酵の秘密にTamaLiveが紹介されています。よかったらご覧ください。
TamaLive

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年2月15日

バレンタインチョコレート

昨日の会合の資料の中にポチ袋にチョコレートが入っていました。嬉しいかも。
ポチ袋 チョコレート

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年2月14日

どんごろ

今日の直江津は良い天気。やっと落ち着いてくれたのですが、除雪車がどんごろ(雪の固い塊)を置いていっちゃいました。ガチガチです。
どんごろ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年2月13日

じょんのびにいがた

今日の読売新聞の新潟県の紙面で大阪アンテナショップじょんのびにいがたの記事にさりげなく出ていました。よかったらご覧ください。
じょんのびにいがた

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年2月12日

街灯がライトアップに

ここ2日間で雪が少し消えたかと思ったらまた昨日の夕方から雪が降りだしました。エリマールの店番の帰り道、御館橋の街灯がライトアップのようになっていました。こう見るときれいなんですが・・・
御館橋

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年2月11日

懐かしいカラーの電車

このカラーの電車に乗ったのは高校生の時に通学で乗った以来、約30年ぶりに乗りました。
信越線

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年2月10日

なおえつ八ぽうずし

こちらも先週のぐるぐる市で割烹高はしさんが販売しました当店のみそ漬大根が入った「なおえつ八ぽうずし」。こちらは美味しく子供たちも喜んで食べていました。直江津のイベントの時にまた販売してもらいたいです。
なおえつ八ぽうずし

なおえつ八ぽうずし

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年2月 9日

甘酒プリン

先週行われたグルグル市では当店の商品を使って作った商品もありました。こちらはオステリアサカズメさんが作りました甘酒を使ったプリンを販売しました。やさしい甘さで美味しかったです。
甘酒プリン

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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