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みそ作り日記

2017年10月 1日

プリン

雪の香テラスさんの雪室熟成味噌「ももとせ」を使った「雪室熟成みそプリン」はエルマール店でも販売しています。お値段は356円です。他にも雪室珈琲プリン、プレーンプリンを販売しています。ぜひご利用ください!
雪の香テラス雪室熟成みそプリン 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月 2日

高知を散策

全国味噌青年部研修会の一連のスケジュールが終わりその後役員会があるのですが、役員会まで時間が少しあったので高知を散策しました。
はりやま橋

ひろめ市場

高知城

路面電車 とさでん

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月 3日

マルセンデパート

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、10月はマルセンデパートです。恐る恐る地下のゲームセンターをのぞいた記憶があります。丸専デパートなんですね。ずっとカタカナと思っていました。
マルセンデパート丸専

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月 4日

アイスクリン

高知で行われた全国味噌青年部研修会は9月の上旬でしたが、気温は32℃と暑い日でしたので高知名物「アイスクリン」をいただきました。バニラシャーベットという感じですね。観光地どこにでも売っていました。
アイスクリン 全国味噌青年部研修会

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月 5日

高知のお土産

全国味噌青年部高知研修会ネタもこれで最後。高知のお味噌屋さんにお土産は何がいい?と聞いたら「絶対ミレービスケット!」との事。昔懐かしい味のビスケットでした。
全国味噌青年部研修会 ミレービスケット

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月 6日

タマリーブ

エルマール店は本日、秋の食品まつりといたしましてタマリーブを通常788円の処700円にて販売します。学校給食にも使用された地元の調味料。今日はブロッコリーの試食をご用意してお待ちしています。
タマリーブ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月 7日

持久走記録会

昨日は娘の通う小学校の持久走記録会でした。子供たちみんな頑張って走っていました。私も頑張らないと!
持久走

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月 8日

選挙

連休明けは賑やかになりそうです。
選挙

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月 9日

メイド・イン上越出張販売

今日は観光物産センターにて行われている姉妹都市物産展でエルマールにありますメイド・イン上越常設コーナーの出張販売を行います。一人でも多くの方がメイド・イン上越を知っていただくようにPR販売を行います。
メイド・イン上越出張販売

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月10日

おっとっとのドラエもん

「おっとっと」というお菓子を食べたらドラエもんらしき姿がでてきました。
おっとっと ドラエもん

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月11日

味噌プリンは対象外

今日エルマール店は恒例のイレブンデーといたしまして味噌、みそ漬5%引きセールを行います。こちらは5%引き対象外ですが、雪の香テラスの「味噌プリン」も好評販売中です。本日5個ございます。気になる方はお早めにお買い求めください。
味噌、みそ漬5%引き

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月12日

秋刀魚

やっと秋の味覚、秋刀魚をいただきました。例年より細い感じがしましたが脂はほどよくのっていて美味しかったです。
秋刀魚 上越市

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月13日

なおえつ鉄道まつりで詰め放題!

明日10月14日土曜日、なおえつ鉄道まつりに出店します。出展内容はイベント恒例となりました味噌の1kカップ詰め放題、お値段は税込600円です。味噌は天然醸造2年熟成味噌「かまたき」で、180k限定となっています。明日は直江津駅自由通路でお待ちしています!
なおえつ鉄道まつり

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月14日

なおえつ鉄道まつり

今日直江津駅自由通路でなおえつ鉄道まつりのイベントで、みその詰め放題を行います。1kg入りのカップに山盛りで税込600円です。味噌は二年熟成味噌「かまたき」で色は赤いのですが、香とコクと旨味があるお味噌です。なお限定180kとなっていますのでお早めにご来場ください。写真は前回フルサット行った様子です。こんな感じで行います。
味噌詰め放題

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月15日

お子さんも大喜び

昨日のなおえつ鉄道まつりでの味噌の詰め放題はお子さんにも喜んでいただきました。味噌をこのように詰める事はないので楽しく盛っていただきました。今日は直江津の埠頭で豪華客船「ぱふしっくびいなす」が寄港するのでそこでエルマール店のメイド・イン上越常設コーナーの出張販売を行います。船の見学がてらお立ち寄りください。
ぱしふぃっくびいなす

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月16日

ぱしふぃっくびいなす

昨日は直江津埠頭に寄港した「ぱしふぃっくびいなす」そばでメイド・イン上越常設コーナーの出張販売を行いました。あいにくの雨でしたが多くのお客さんが立ち寄ってくれました。出港時はおもてなし武将隊の演武も行われました。
ぱしふぃっくびいなす

ぱしふぃっくびいなす

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年10月17日

港カード直江津港

日曜日のぱしふぃっくびいなすでの出張販売の横では上越市のPRブースだったのですが、そこに港カードが!ダムカードは知っていましたが港カードもあるとは・・・
港カード

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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