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みそ作り日記

2017年2月 1日

マイクロカフェ

祝賀会のイベント終了後、調布市深大寺にありますマイクロカフェさんにご挨拶に行きました。ここにはメイドイン・上越の認証品を販売しており「メギみそ」も販売しています。店長の古川さんと有意義なお話しもできましたし、今後の展開も楽しみになってきました。
マイクロカフェ メギみそ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月 2日

700系のぞみ

東海道新幹線は利用する機会がないので、見れるとちょっと嬉しいです。
のぞみ700系

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月 3日

直江津駅プラットホーム

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー。2月は直江津駅プラットホームです。手前には、ほくほく線、奥にはレッドサンダーが描かれています。
直江津駅

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月 4日

大手町小学校

昨日は大手町小学校でタマリーブ、メギみそなど販売しました。全国から先生が約500名くらい来られて研究発表会のこと。以前メイドイン・上越の説明をした3年生にも販売を手伝っていただきました。
大手町小学校

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月 5日

糸魚川復興応援キップ

ほんの少しでも貢献できればと思い、糸魚川復興応援キップを活用させていただきました。
糸魚川復興応援キップ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月 6日

大人のバレンタイン

節分が過ぎ来週はバレンタインデー。エルマール店はどぶろくを使ったスイーツ、どぶろくショコラを販売しています。こちらはアルコールを含んでいますのでちょっと大人のバレンタインとして贈ってはいかがですか。お酒好きな男性は喜ぶかと思います。
どぶろくショコラ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月 7日

雪室商品のPR

昨日は表参道にありますネスパス新潟館で雪室商品のPRと雪室熟成味噌「ももとせ」の販売を行いました。イベントは今日まで行っていますのでお近くの方は足をお運びいただけたらと思います。
雪室熟成味噌「ももとせ」

雪室推進プロジェクト

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月 8日

商談会

昨日は会議所主催の商談会に行ってきました。いいご縁に巡り合えればと思います。
商談会

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月 9日

はちみつ大放出!

本日エルマール店はバレンタインセールといたしまして、上越産野いちご、野の花はちみつを限定合計50本、通常1,029円の処20%引きの823円で販売します。
他にも鹿児島産レンゲはちみつを通常1,600円の処20%引きの1,280円、アカシア+野いちごセットを通常2,000円の処10%引きの1,800円で販売します。無くなり次第修了となりますのでよろしくお願いします。皆様のご来店お待ちしています。
上越産はちみつ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月10日

新潟Komachi3月号

新潟Komachi3月号は新潟県の発酵特集で、そこでタマリーブ、メギみそ、高田シロウリ味噌たまり漬が紹介されました。よかったらご覧ください。
タマリーブ、メギみそ

高田シロウリ味噌たまり漬

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月11日

味噌、みそ漬5%引き

本日11日エルマール店は恒例のイレブンデーにつき味噌、みそ漬を5%引きをいたします。はちみつセールも本日までとなっています。今日の直江津はうっすら雪が積もりました。皆様のご来店お待ちしています。
味噌、みそ漬5%引き

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月12日

新水族館

今上越市立水族博物館の新水族館の建設が行われています。完成は来年の予定です。
上越市新水族館

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月13日

今朝の直江津

今朝の直江津は雪が積もっていました。昨日の夜はまったく雪が降る気配が無かったのに約20センチくらい積もりました。それでも例年に比べれば雪は少ないほうかな。
直江津の積雪

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月14日

すいはくラストパス

すいはく(上越市立水族博物館)では最終営業日5月14日までのパスポート「すいはくラストパス」を販売しています。何と1,500円で何回でも行けちゃうというお得なパスポートです。天気が悪くなかなか外で遊べない時はこのパスポートでお子さんと水族館に足を運んではいかがですか。
すいはくラストパス

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月15日

サンフランシスコ

先日サンフランシスコに味噌とTamaLive(タマリーブ)のサンプルを送りました。いいご縁に巡り合えたらと思います。
サンフランシスコ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月16日

雪室推進プロジェクト会議

昨日は雪室推進プロジェクト会議、略して「雪プロ会議」でした。雪室商品が続々と販売しており、2月28日まで市内11店舗で雪室グルメフェアも行っています。
yukimuro

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月17日

大手町小学校きらめき☆ブック

大手町小学校3年生が作成した「まるごと高田きらめき☆ブック」をいただきました。内容は高田の商店街の取材した内容ですが、そのなかにメイドイン上越のタマリーブ、メギみそも紹介しています。
児童一人一人がオススメを紹介しており、内容の濃い冊子になっています。
大手町小学校3年生

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月18日

氷の妖精

すいはく(上越市立水族博物館)では氷の妖精クリオネが展示されています。あまり目立っていませんが個人的には好きな冬のお魚(本当は巻貝)です。
すいはく(上越市立水族博物館)クリオネ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月19日

お雛様

上越妙高駅のサクラプラザのお土産コーナーに納品ついでにお雛様を見てきました。北陸新幹線上越妙高駅改札左手に飾られており、けっこう立派なお雛様でした。
上越妙高駅お雛様

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月20日

フルサット市プレイマルシェ

北陸新幹線開業2周年企画「フルサット市プレイマルシェ」の出店申し込みをしました。昨年まではトキ鉄開業イベントがあったのですが今年は無いので、こちらでイベントを盛り上げていければと思います。詳細が決まりましたらお知らせします。
フルサット市プレイマルシェ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月21日

ごはん麺試食販売

2月23日木曜日、エルマール店にて10時から12時くらいまで、ごはん麵の試食販売を行います。ごはん麺を試してみたい方ぜひご来店ください。なお細麺10袋、太麺10袋の数量限定で通常220円を200円で販売いたしますので、気になる方はお早めにお求めいただけたらと思います。
ごはん麺

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月22日

棚卸セール

エルマール店は明日棚卸セールといたしまして、お餅各種をついているお値段から20%引きいたします。お餅はまだまだ美味しく召し上がれます。なおエルマール店は棚卸のため19時閉店となりますのでよろしくお願いします。皆様のご来店お待ちしています。
お餅 セール

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月23日

ふき

味噌工場の敷地に「ふき」が顔を出しました。もう春は近いですね。今日はエルマール店は棚卸セールといたしましてお餅を今ついている値段から20%引き、ごはん麺が通常220円の処200円で販売します。なお閉店は1時間早い19時閉店となりますのでよろしくお願いします。
ふき

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月24日

市役所食堂配達

市役所食堂配達の時はここから入ります。実はここ最近知りました。
上越市市役所夜間受付

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月25日

フリー参観日

昨日は娘が通う小学校のフリー参観日でした。普段とは違う雰囲気で勉強している姿が見れました。写真は休憩時間の様子です。
直小 フリー参観日

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月26日

ハンバーガー

私ごとですが、数十年ぶりにハンバーガーを食べました。チキンタルタです。
マック チキンタルタ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月27日

大手町小学校学習会のお礼

先日の大手町小学校学習会での販売のお礼のお手紙を子供達から頂きました。その中でアイスのカップに入った雪室熟成味噌「ももとせ」が気になったらしく興味がありますという感想を多く頂きました。
大手町小学校3年生

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2017年2月28日

アボカドにタマリーブ

昨日は食卓にアボカドが出たのでタマリーブをかけていただきました。合いますね!
アボカド タマリーブ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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