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みそ作り日記

2012年12月 2日

醸(かも)された気分

昨日は上越教育大学にて「発酵のまち上越フェスタ」に参加してきました。
上越教育大学の光永教授の講演「それは、こうじのしわざです」はとても分かりやすく楽しい講演で、醸された気分になりました。
フェスタ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月 4日

年末大売出し

エルマール店では明日12月5日水曜日より年末大売出しを行います。今回はお歳暮ギフトのご紹介となります。贈り物はぜひ当店をご利用下さい。
ギフト

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月 6日

味噌講習会

一昨日は新潟市で味噌の講習会がありました。
講習会
いつもながら興味深い内容でした。帰りは風の影響で電車が途中でストップ。家に着いたのが予定より1時間半遅く着きました。疲れました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月 7日

本店も年末大売出し

直江津商店街では12月28日まで年末大売出しを行ってます。500円以上お買い上げで補助券を1枚進呈し、5枚で抽選できます。抽選日は26、27、28日の3日間です。これを機会に本店にもお立ち寄りください。
大売出し

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月 8日

贈り物に

こちらは雪ん子みそが2個、こがねもち2袋、よもぎもち、お好みもちが入った詰合せで、お値段は3,550円となってます。
味噌もちセット
お正月用にお歳暮の贈り物はいかがですか。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月10日

雪ん子ちゃんからのお知らせ

いらっしゃい。明日はイレブンデー。
味噌、みそ漬が5%引きだよ。みんなエルマール店に来てね。
イレブンデー
雪ん子ちゃんからのお知らせでした。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月11日

わくわく

明日12月12日と13日の2日間、エルマール店では冬本番年末わくわくセールといたしまして、マルコシ食品の野沢菜漬ギフトを10%引きいたします。
のざわな
5K入り2,800円の処2,520円。1K×5袋入り2,900円の処2,610円で販売します。歯ごたえがあり、今が旬の野沢菜漬はいかがですか。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月13日

お正月に食べたくなる!?

こちらは雪ん子みそ500g、レルヒさんカレー3箱、上越産コシヒカリ米2Kの詰合せ「レルヒさんカレーセット」です。
レルヒさんカレーセット
お値段は3,400円です。お正月になんとなく食べたくなるカレーの詰合せを贈ってはいかがですか。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月15日

穏やかな日本海

今日の配達先は国府の里さんでした。
国府の里
今日の日本海は穏やかな感じです。雪も落ち着いてきました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月18日

お正月用に

エルマール店では明日12月19日(水)と20(木)の2日間、クリスマス歳末感謝セールといたしまして、魚住かまぼこを10%引きいたします。
魚住かまぼこ
かまぼこの今の賞味期限は来年の1月7日となっていますので、お正月用に贈ってはいかがですか。みなさまのご来店お待ちしてます。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月20日

味噌屋ですが

エルマール店の売出しのかまぼこ10%引きは今日までです。味噌屋ですがかまぼこも販売してます。
かまぼこ10%引き

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月21日

すっかり雪が消えた直江津です。

今日の配達先は多七さんでした。
多七
今日は穏やかな天気の直江津です。すっかり雪が消えました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月23日

お正月限定

エルマール店で販売してます「魚住かまぼこ」さんのお正月用かまぼこの販売を開始しました。こちらの商品はこの時期限定となってますのでお早めにお求めください。
お正月用かまぼこ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月24日

これから・・・

今日の配達先は上越観光物産センターでした。
物産センター
予報より雪があまり積もりませんでした。いや、これからですかね。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月26日

まかない味噌汁

本日のまかない味噌汁は、タマネギとしめじの味噌汁でした。
材料(約10人前)は、タマネギ2コ、しめじ1袋を使いました。
1.鍋に水を約1リットル、タマネギ、しめじを入れます。
2.沸騰したら弱火にし大平原のだしを小さじ1杯入れます。
3.越後味噌の「雪ん子ちゃん」を約200g入れて完成です。
タマネギとしめじの味噌汁
久しぶりにつくりました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月28日

元旦営業

今日の配達先はモンマートひらばやしさんでした。
モンマートひらばやし
直江津はすっかり雪が消えました。モンマートさんは元旦も営業するそうですよ。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月29日

エルマールの営業時間

エルマール店の年末年始の営業時間の変更があります。
12月31日まで朝9時より営業します。31日の閉店時間は夜19時閉店となります。
1月1日初売りから1月3日まで10時開店19時閉店となり、それ以降は通常営業となります。皆様のご来店お待ちしてます。
エルマール店

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

2012年12月31日

元旦初売り!

明日エルマール店は元旦初売りセールといたしまして毎年恒例の山本味噌特製福袋を2,013円で販売します。
福袋
福袋袋は限定30袋となっていますので、気になる方はお早めにお求めください。明日エルマール店は10時開店です。みなさまのご来店心よりお待ちしています。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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