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先日高志小学校(岩の原ワインさんに近い方の)で小中学校の先生方の勉強会に「メイド・イン上越における発酵食品」をテーマにご説明させていただきました。皆さん地元の発酵食品に興味を持っていただき、生徒さんの調理実習に活用したいとおっしゃっていただきました。
「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」
投稿者: 山本味噌 日時: 2018年11月19日 06:59 | パーマリンク