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みそ作り日記

2018年8月 1日

中古車ですが

お祭り前に配達の車が調子が悪くなり見てもらったら修理に20万以上かかると言われたので買い替えで新しい雪ん子号が来ました。名前が入っていないので目立たないですが・・・
雪ん子号 ダイハツ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月 2日

霊峰米山

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、8月は夕日にそびえる霊峰米山です。
米山 ひぐちキミヨ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月 3日

ラジオ体操

今年も娘の付き添いでラジオ体操。このような機会がないとなかなかできませんね。朝は意外と過ごしやすいです。
ラジオ体操 レインボーセンター

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月 4日

沼垂テラス商店街

明日はこちらのイベントに出店し、「タマリーブ」「メギみそ」をはじめメイド・イン上越認証品の販売を行います。お近くの方は遊びに来てください!
沼垂テラス 朝市

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月 5日

そら豆ずんだプリン

エルマールで販売しています雪の香テラスさんの今月のプリンは、まさかの「そら豆のずんだプリン」です。7月のマンゴープリンは好評につき引き続き販売します。
そら豆ずんだプリン 雪の香テラス

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月 6日

商談会

今日はこれから東京で商談会です。5日前に詳細が決定し急きょ感がありますが良いご縁に巡り合えればと思います。
商談会 東京

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月 7日

東京は猛暑

昨日の商談会の会場は信金中央金庫さんでした。SNSを見ると上越は雨が降ったと多くの投稿がありましたが、東京はすごく暑く猛暑でした。今度は台風が近づいていますね。
信金中央金庫 商談会

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月 8日

沼垂テラス商店街朝市

8月5日の日曜日は沼垂テラス商店街朝市でメイド・イン上越認証品のタマリーブ・メギみその販売を行いました。ゆる~い感じの朝市でなかなか良かったです。途中雨が降ってきましたが沼垂の味噌屋さん何人も来てくださり、とても楽しく過ごせました。
沼垂テラス 朝市

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月 9日

お盆の帰省おすすめのお土産

エルマール店は本日お盆セールといたしまして、最後の一滴でおなじみの能水商店さんの「甘えび醤油」をご紹介しています。チャーハンに入れればエビチャーハンに、味噌汁に入れるとエビのだしが濃厚な味噌汁にといろいろなシーンで使えます。お盆の帰省のお土産にもピッタリな商品です。
甘えび醤油

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月10日

いといがわ復興マルシェ

明日8月11日、糸魚川ににぎわい創出広場にておこなわれる「いといがわ復興マルシェ」に出店します。出店内容はイベント恒例の「みそ詰め放題」です。700円で1kg入りのカップに味噌を詰め放題です。皆様のご来場をお待ちしています。
いといがわ復興マルシェ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月11日

糸魚川初!?

今日はこれから10時より糸魚川信用組合さん道を挟んだ横のにぎわい創出広場にて糸魚川初!?の味噌の詰め放題を行います。700円で1kgカップに詰め放題です。お近くの方はぜひご参加お待ちしています。(写真は前回のイベントの様子です。)
みそ詰め放題

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月12日

楽しく味噌を詰め放題!

昨日は「いといがわ復興マルシ」ェに出店し、味噌の詰め放題を行いました。大人もそうですが特に子供たちが喜んで味噌を詰めていました。また都合がつけば参加したいと思います。
みそ詰め放題 糸魚川

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月13日

早い!

先ほど上越市立水族博物館「うみがたり」に納品に行きましたら、すでに100名近い人が開園を待っていました。お盆期間は8時開園だそうです。
うみがたり 上越市

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月14日

岩の原ワイン

先日岩の原ワインにタマリーブの納品に行きました。こちらの売店でタマリーブが購入できますのでワイン購入のついでにご利用ください。
岩の原ワイン タマリーブ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月15日

上越のお土産はエルマール店で

お盆休みは今日までの方がいらっしゃるかと思いますが、上越のお土産は各種取り揃えていますエルマール店をご利用していただけたらと思います。お味噌からメイド・イン上越認証品、海洋高校の商品などいかがでしょうか。
上越のお土産はエルマール店

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月16日

大きい100円

レジにこんな100円玉が。大きさ的に500円玉と間違えそうです。
100円

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月17日

雪室熟成棒茶

エルマール店のメイド・イン上越常設コーナーで販売している越後棒茶がリニューアルしました。今まではスタンドパックでしたが雪室こめ茶と同じデザインになり、味も以前より香と味の深みが増しました。雪室熟成ならではのお茶の味わいをお試しください。
越後棒茶 雪室熟成

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月18日

サメバーガーのソース

昨日はパンのソフィーさんに業務用「みそてりっ」の配達でした。ソフィーさんで販売していますサメバーガーのソースは「みそてりっ」を使用していただいています。人気商品のサメバーガーはすぐ完売してしまうとのこと。お早めにお求めいただけたらと思います。
ソフィー サメバーガー

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月19日

謙信公祭

上越妙高駅の巨大タペストリーが来週行われます謙信公祭になっていました。上越の一連のお祭りはこれが最後となります。
謙信公祭

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月20日

お花

殺風景な味噌工場に花壇ぽいものがあります。少しは癒しになるかと思います。
味噌工場 花壇

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月21日

なますかぼちゃ

今年もなますかぼちゃのみそ漬を漬け込む作業がきました。今年は暑い日が続き水不足でしたが、なますかぼちゃはあまり関係なく例年通りの出来だそうです。10月上旬の販売を予定しています。
なますかぼちゃ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月22日

HACCP

昨日は新潟県味噌、醤油講習会でした。午前中は醤油のハサップ。午後は味噌のハサップと1日ハサップの内容でした。私は味噌だけなので午後からの半日でしたが醤油も作っている方は丸一日の講習会のようでした。
HACCP

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月23日

明日は19時閉店

エルマール店は明日の24日は棚卸セールといたしまして奈良漬を通常432円の処360円にて販売いたします。なお明日エルマール店は1時間早い夜19時閉店となりますのでご了承ください。明日も暑くなりそうですが皆様のご来店をお待ちしています。
奈良漬 エルマール19時閉店

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月24日

40℃

昨日の上越市は観測史上初の気温40℃を記録しました。さすがに暑かったですね。花にたっぷり水をあげました。
エルマール店は本日棚卸セールといたしまして奈良漬を通常432円の処360円にて販売いたします。なお本日夜19時閉店となりますのでご了承ください。明日も暑くなりそうですが皆様のご来店をお待ちしています。
上越市40℃

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月25日

熊に注意

とあるところに配達中にこんな看板が。近くに民家もあるところなので住民の皆さんは気が気ではないでしょうね。
熊 名立

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月26日

五智公園の駐車場

先日五智公園に行きましたら駐車場が広く整備されていました。これなら駐車場の心配なくゴーカートに乗れますね。
五智公園 駐車場

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月27日

モンマートひらばやし

モンマートひらばやしさんでも味噌テリヤキソース「みそてりっ」を購入できます。モンマのワッフルついでにご利用いただけたらと思います。
みそてりっ モンマ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月28日

上越の味噌

エルマール店で販売しています「メイド・イン上越地域継承品味噌セット」ですがバラでも販売しています。高田まで行かないと購入できない味噌がここでも購入できます。よかったらご利用ください。
あおき味噌

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月29日

上から目線

ふと売り場の冷ケースを見たらこんな注意事項が。はい。よく読みます。
冷ケース

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月30日

苺の飲む酢

エルマール店のメイド・イン上越常設コーナーに苺の花ことばさんの「苺の飲む酢」の販売を開始しました。こちらは今年のメイド・イン上越の認証品です。お値段は税込1,620円です。試飲もご用意していますのでお気軽にお声をおかけ下さい。
苺の飲む酢

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2018年8月31日

長岡初出店

今日アオーレ長岡で12時から北前船寄港地フォーラムin長岡にてタマリーブ、メギみそを含むメイド・イン上越の商品を販売に行きます。よかったらお近くの方、お立ち寄りください。
タマリーブ、メギみそ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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