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みそ作り日記

2022年8月 1日

また来年

昨日は直江津祇園祭町内四ッ屋の屋台(山車)の掃除でした。きれいにしてまた来年ですね。
四ッ屋の屋台

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月 2日

港町屋台

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、2022年8月は港町屋台です。私が子供の頃はおかめの踊り子はいなかった気がします。
港町屋台

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月 3日

昔は教務室。今は職員室

先日所用で某学校のこちらへおじゃましました。昔の感覚で教務室と言ってしまいます。
教務室 職員室

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月 4日

上越ふるさとかるた「ぬ」

上越ふるさとかるた「ぬ」は「ぬくいこたつに雪あかり」です。季節外れの札でスミマセン。
上越ふるさとかるた「ぬ」

ぬくいこたつに雪あかり

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月 5日

鮫ヶ尾城跡(さめがおじょうあと)

先日鮫ヶ尾城跡(さめがおじょうあと)に行ってきました。こちらは上杉謙信の死去に伴う後継者争いの御館の乱の際、景勝が景虎を追い込み自害させた山城です。この様子は少しづつご紹介します。
鮫ヶ尾城跡(さめがおじょうあと)

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月 6日

ラジオ体操

今年も子供の夏休みに合わせて四ッ屋町内ラジオ体操が始まりました。ラジオ体操を本気で行うと汗がでてきます。
ラジオ体操 レインボーセンター

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月 8日

大きい50円

エルマール店に時々このようなお金がきます。昔の50円は大きかったのですね。
昔の50円玉

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月 9日

10年熟成コシヒカリ味噌

エルマール店は明日8月10日はお盆スペシャルサンクスデーにつき10年熟成コシヒカリ味噌を通常324円の処250円にて販売します。皆様のご来店をお待ちしております。
10年熟成コシヒカリ味噌 お土産

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月10日

8月11日~15日臨時休業

大変申し訳ございません。山本味噌エルマール店は諸事情により明日8月11日(木)~8月15日(月)までの5日間、臨時休業とさせて頂きます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。なお本店は通常営業をいたしますのでご利用頂ければと思います。
エルマール店臨時休業

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月11日

本店は営業中です。

昨日お知らせいたしましたが、エルマール店は今日8月11日(木)~8月15日(月)までの5日間、臨時休業となります。本店は通常営業を行っており、営業時間は9時~17時までとなっています。慣れていないと入りづらいかと思いますがお気軽にお立ち寄り頂ければと思います。
本店

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月12日

イチコ直江津西店

直江津の五智にありますイチコ直江津西店様に雪ん子みそ、みそ漬みじん切り、みそ漬3種類パック、ヤマセ醤油が販売しておりますので、よかったらご利用頂けたらと思います。
イチコ直江津西店

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月13日

豆苗

わたし事ですが、家の豆苗が育ちました。
豆苗

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月14日

上越ふるさとかるた「ね」

上越ふるさとかるた「ね」は「念仏をとなえて親鸞 居多が浜」です。今の時期の居多が浜は海水浴客でにぎやかですね。
上越ふるさとかるた「ね」

念仏をとなえて親鸞 居多が浜

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月15日

ピンクの電車

直江津駅に臨時列車でしょうかピンク色のE653系が止まっていました。
E653系いなほ しらゆき

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月16日

本日より営業を開始

大変ご迷惑をお掛けしました。本日8月16日(火)10時よりエルマール店の営業を行います。皆様には大変ご不便をおかけし申し訳ございませんでした。今日からまたよろしくお願いします。
エルマール店

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月17日

斐太神社(ひだじんじゃ)

先日行きました鮫ヶ尾城跡(さめがおじょうあと)。その前に駐車場近くにある斐太神社(ひだじんじゃ)に参拝しました。ここは上杉謙信公からも厚く信仰されている神社です。
斐太神社(ひだじんじゃ)

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月18日

居多ヶ浜

先日ご紹介しました上越ふるさとかるた「ね」の「念仏をとなえて親鸞 居多が浜」の居多ヶ浜はこちらです。石碑も建っております。
居多ヶ浜

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月19日

斐太歴史の里総合案内所

先日行きました鮫ヶ尾城跡。山に登る前に斐太歴史の里総合案内所に寄りました。そこで気さくなおばちゃんから本丸までの行き方や注意事項など教えていただきました。ここに寄るのもお勧めです。
斐太歴史の里総合案内所

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月20日

上越ふるさとかるた「の」

上越ふるさとかるた「の」は「野尻湖の水を落として中江用水」です。高田平野の水田には欠かせない用水路です。小学校の頃に学んだ記憶があります。
上越ふるさとかるた「の」

野尻湖の水を落として中江用水

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月21日

中江用水

昨日ご紹介しました上越ふるさとかるた「野尻湖の水を落として中江用水」の中江用水はこちらです。この豊富な水が上越市の水田を支えているのですね。
中江用水

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月22日

500円硬貨

エルマール店に時々このようなお金がきます。記念硬貨でしょうか。
500円硬貨

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月23日

本丸までの道のり

先日行きました鮫ヶ尾城跡。本丸までの道のりはこんな感じです。整備されてる部分とされていない部分があり、歩きごたえがありました。
鮫ヶ尾城跡(さめがおじょうあと)

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月24日

なますかぼちゃのみそ漬セール

エルマール店は明日夏物クリアアンスセールといたしまして「なますかぼちゃのみそ漬」を1袋通常648円の処550円にて販売します。夏の上越野菜のみそ漬はいかがですか。
なますかぼちゃのみそ漬

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月25日

オレンジのしらゆき

先日はピンクの電車が直江津駅に止まっていましたが今日はオレンジ色のいなほでした。色々なカラーがありますね。
今日エルマール店は「なますかぼちゃのみそ漬」がセールです。数量限定でサンドパンの販売もございます。皆様のご来店をお待ちしております。
しらゆき いなほ E653系

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月26日

淡水魚の池

先日行きました鮫ヶ尾城跡。本丸に行く途中に淡水魚の池という所にでました。小鳥のさえずりが聞こえる静かな場所でした。鯉でもいるのかな。
淡水魚の池

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月27日

なますかぼちゃのみそ漬

エルマール店の売出しの「なますかぼちゃのみそ漬」通常648円の処550円での販売は今日までとなっております。シャキシャキとした歯ごたえと、ほぐすと糸状になるのが特色のみそ漬です。ご自宅用、ちょっとした手土産にいかがですか。
なますかぼちゃのみそ漬

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月28日

鮫ヶ尾城本丸

先日行きました鮫ヶ尾城跡。総合案内所から約30分くらいで鮫ヶ尾城本丸に着きました。ここからは高田平野が見渡せます。
鮫ヶ尾城本丸

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月29日

直江津三八市

昨日は下の子供と夏休み最後に直江津三八市に行きました。が、あいにくの雨。でしたが何店舗か出店しており雰囲気は感じられました。
直江津三八市

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月30日

朝市のどら焼き

一昨日行きました直江津三八市。あいにくの雨模様でしたが、どら焼き屋さんは出店しておりました。子供の頃から変わらない形と味。これもご当地グルメですね。
直江津三八市 どら焼き

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年8月31日

お味噌の価格変更のお願い

誠に申し訳ございません。明日9月1日よりお味噌の価格を変更させていただきたく存じます。一例を申し上げますと、雪ん子みそ1kg現在の価格税抜600円から税抜650円となります。ご迷惑をおかけしますがご理解のほどお願い申し上げます。
味噌の価格変更

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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