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みそ作り日記

2021年6月 1日

上越食品衛生協会プレミアム商品券

昨日より上越食品衛生協会プレミアム商品券の販売受付が開始となりました。こちらはハガキにチラシの申込用紙を貼って申込抽選販売となります。本店、エルマール店でご使用できますのでご応募いただけたらと思います。
上越食品衛生協会プレミアム商品券

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月 2日

エルマール店34周年開店祭

エルマール店は34周年開店祭セールといたしまして、明日6月3日1日限り味噌、みそ漬を10%引きセールを行います。人気の雪ん子みそをはじめ、みそ漬みじん切り、今話題の五醸味噌も10%引きとなります。明日は皆様のご来店をお待ちしております。
エルマール店 34周年開店祭

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月 3日

画像ご提示で味噌・みそ漬10%引

例年ですとエルマール店の周年祭はDMをお出しするのですが、今回はこのような状況ですので控えさせていただきましたが、この画像をご提示で6月4・5日も味噌・みそ漬を10%引いたしますので、お気軽にお見せいただければと思います。今日は皆さんに味噌・みそ漬10%引です。
今日は暑くなりそうですが、皆様のご来店をお待ちしております。
画像ご提示で10%引

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月 4日

東京2020オリンピック聖火リレー

今日上越市に東京2020オリンピック聖火リレーがやってきます。天候が心配されますが無事に行われることを期待します。
東京2020オリンピック聖火リレー

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月 5日

ツバメの巣

配達先の某所の防犯カメラの上にツバメのヒナがいました。毎年ここに巣をつくります。
ツバメの巣

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月 6日

アルストロメリア

殺風景な味噌工場にピンクの花が咲いていました。グーグルレンズで調べましたらアルストロメリアみたいです。グーグル先生さすがです。
アルストロメリア

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月 7日

春日山

先日ふと思い立ち春日山に行ってきました。駐車場に車を置き、まずこの階段。けっこうキツイものがありました。春日山は小学校で遠足に行った以来、約35年ぶりくらいですかね。この様子は少しづつご紹介していきます。
春日山

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月 8日

割烹美乃

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、6月は「割烹美乃」です。直江津の名店です。
美乃

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月 9日

春日山神社

先日行きました春日山。階段を登った先の春日山神社に行くのも記憶に無いくらいに久しぶり。頂上までの安全を祈願しました。
春日山神社

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月10日

ごっつあん味噌キムチ

エルマール店では最後の一滴でおなじみの能水商店さんのニンニク味噌キムチ「ごっつあん味噌キムチ」を販売中です。これはごはんに合わないわけがないですね。
ごっつあん味噌キムチ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月11日

タチアオイ

殺風景な味噌工場にタチアオイの花が咲きました。茎の上まで花が咲くと梅雨明けと言われますが、まだ上越市は梅雨入りしていません。
タチアオイ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月12日

川の上の路地

直江津駅前「くさのや」さんの横の路地は天王川の上にあり、道には緑の人工芝ぽいものが敷いてあります。個人的に好きな路地です。
直江津駅前くさのや横路地

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月13日

みそまる

昨日はイベントで「みそまるづくり体験」のお手伝いでしたが、見本で作ったみそまるを食べてみました。美味しいですし何よりも便利。私も重宝しそうです。
みそまる

味噌汁

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月14日

おみくじ

先日行きました春日山。春日山神社でお参りした後はおみくじを。結果は「吉」。だいたいこの様な結果が多いですね。
春日山神社 おみくじ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月15日

春日山山道

先日小学校の遠足以来に行きました春日山。昔は道はあるものの登山道というイメージでしたが、頂上までの山道がきれいに整備されていました。これなら小さな子でも気軽に行けますね。
春日山

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月16日

毘沙門堂

先日行きました春日山。春日山神社から右ルートで徒歩15分くらいで毘沙門堂に着きました。ここは上杉謙信公が出陣前に戦の勝利を祈願したところです。
春日山 毘沙門堂

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月17日

春日山城本丸・天守台

先日行きました春日山。昨日ご紹介しました毘沙門堂から歩いて5分ほどで春日山城の本丸・天守台に到着しました。小学校の遠足ではここでお弁当を食べた記憶があります。約450年前、上杉謙信公もこの眺めを見ていたのでしょうね。
春日山城本丸

春日山城天守台

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月18日

戦国時代から涸れない井戸

先日行きました春日山。昨日ご紹介した本丸・天守台から西に1分ほど下ったところに大井戸があります。標高150メートル以上ある場所ですが、戦国時代から今日まで水が絶えることなく湧き出ています。この井戸があったからこそここにお城ができたのでしょうね。本当に不思議な井戸です。
春日山城大井戸

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月19日

上杉謙信公の銅像

先日行きました春日山。本丸・天守台から登ってきたルートの逆から降り、歩きで約20分で上杉謙信公の銅像に着きます。お館様はここから上越の地を見守っていらっしゃいます。
上杉謙信公銅像

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月20日

正善寺ダム

先日新潟県も梅雨入りをしたとのことで正善寺ダムのあじさいを見に行きました。あじさいは梅雨空が似合いますね。
正善寺ダムのアジサイ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月21日

新潟名物 笹だんご

先日新潟名物「笹だんご」を頂きました。久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね。
笹だんご

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月22日

数の子山海漬セール

エルマール店では明日なおえつプレミアム商品券セールといたしまして「数の子山海漬」を通常410円の処360円にて販売します。数の子たっぷりの珍味はいかがですか。
数の子山海漬 エルマール

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月23日

なおえつプレミアム商品券

本日より本店、エルマール店にて「なおえつプレミアム商品券」がご利用できます。今回は色々なプレミアム券が発行されていますが、こちらの期限は9月30日までとなっていますのでお忘れの無いようご使用ください。エルマール店は本日山海漬がセールとなっています。あいにくの雨模様ですが皆様のご来店をお待ちしております。
なおえつプレミアム商品券

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月24日

屋敷跡

先日行きました春日山。ご紹介しました所以外にも景勝、景虎、直江兼続など各屋敷跡にも訪れました。春日山は、くまなく回りまして大体2時間くらいですね。あらためて春日山の魅力を再確認できました。
直江兼続屋敷跡

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月25日

林泉寺

先日行きました春日山。せっかくなので帰りに林泉寺にと思ったのですが閉館中でした。世間的に落ち着いて開館できればいいですね。
林泉寺

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月26日

ダムカードフレーム

先日正善寺ダムに行きましたらダムカードのフレームオブジェがありました。記念撮影にいいですね。
正善寺ダムカードフレーム

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月27日

春日山城本丸へ

先日行きました正善寺ダムの帰り道、こんな案内板がありました。ここから春日山城本丸に行けるのですね。いつかチャレンジしてみたいです。
春日山城本丸

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月28日

雨の直江津

昨日は午後から梅雨らしい雨になりました。晴れもいいですが、雨も風情があっていいですね。今日はまた天気が良さそうです。
直江津駅前

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月29日

使っ得!にいがた県民割キャンペーン

昨日から始まりました「使っ得!にいがた県民割キャンペーン」の地域クーポン券は本店、エルマール店で使用できます。簡単に言うと新潟県版GoToトラベルですね。
使っ得!にいがた県民割キャンペーン

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年6月30日

7月のカレンダー

7月は19日が平日となり22日、23日が祝日となるのを昨日知りました。
7月のカレンダー

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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