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みそ作り日記

2020年10月 1日

GoToトラベル地域共通クーポン券

GoToトラベル地域共通クーポン券は本店、エルマール店で使用できます。地元直江津のお味噌「雪ん子みそ」をお土産にいかがですか。
Go Toトラベル地域共通クーポン券

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月 2日

はさがけ

上越市のとある小学校ではプールの柵で稲のはさがけをしていました。これは良いアイデアですね。美味しいお米が食べれそうです。
はさがけ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月 3日

オシロイバナ

殺風景な味噌工場にオシロイバナが咲きました。年々花が多くなってきてます。
オシロイバナ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月 4日

港町

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、10月は「荒川の対岸から見る港町」です。ちょうど先日散歩で港町を歩いてきました。その様子をちょっとづつこちらで紹介します。
ひぐちキミヨ 港町

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月 5日

散歩

先日散歩で港町方面に歩いてきました。荒川(関川)の河口にある倉庫とタンクは写生大会の定番の一つで、小学校の時に書いた記憶が何となくあります。ちなみに私は絵が上手ではありません。
関川河口

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月 6日

GoToトラベル地域共通クーポン券

早速GoToトラベル地域共通クーポン券をご利用いただきました。GoToトラベルを活用して宿泊される方は多いみたいですね。
GoToトラベル地域共通クーポン券

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月 7日

新米 新之助!

上越産頸城区のおおた農場さんの新米特別栽培米「新之助」が入荷しました!1kg入りで税込780円です。米の粒が大きく美味しいお米です!
新米 新新米

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月 8日

久しぶりの電車移動

昨日は打ち合わせのため電車を利用しました。電車での移動は約半年ぶり。最近車の長時間の運転が疲れるので公共交通機関を活用します。
信越線

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月 9日

数の子たっぷり

エルマール店は本日秋の食品まつりセールといたしまして数の子山海漬を通常410円の処360円にて販売いたします。数の子たっぷりの珍味はいかがですか。粕漬け好きな方にはオススメの一品です。
数の子山海漬

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月10日

長岡の味噌組合

先日の打ち合わせ場所は長岡市にある味噌組合でした。直江津から長岡までボーっと景色を見ながら電車に揺られること約1時間30分。昔は苦痛だったこの移動が今は楽しめるようになりました。
長岡駅

味噌組合

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月11日

長岡ご当地グルメ

先日の長岡での打ち合わせですが、長岡駅に着いた時はお昼だったのでせっかくならとこちらのお店で長岡のご当地グルメ「洋風カツ丼」を頂きました。味噌汁付きで640円。ちょっとしたラーメンより安くボリューム満点。人気店なのもうなずけます。
レストランナカタ

洋風カツ丼

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月12日

荒川橋

先日の散歩、港町方面にはまず荒川橋を渡るのですが関川を渡るのになのになぜ荒川橋とのことですが、直江津小唄の歌詞にもありますが「夜の荒川神輿が下る」というように昔は関川の下流部分は荒川と言いました。その名残ですね。
荒川橋

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月13日

味噌かるた「れ」

味噌かるた「れ」は「歴史ある味噌に先人、知恵詰まる」です。お味噌は戦国時代から保存食として、また兵糧として重宝されていました。
味噌かるた「れ」

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月14日

秋の高級魚

昨日、今シーズン初の秋刀魚を頂きました。今年は庶民の味から高級魚に。しっかり味わって食べました。
秋刀魚

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月15日

トマトのヨーグルト

私ごとですが、すごく気になったので購入してみました。個人的には「あり」です。
トマトのヨーグルト

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月16日

平和記念公園

先日の港町方面の散歩ですが、平和記念公園に寄ってみました。ここは太平洋戦争時に直江津にあった捕虜収容所跡に整備された公園です。車ですとなかなか寄れませんんね。
平和記念公園

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月17日

1話目無料

私ごとですが、レンタルのゲオに行ったところ海外ドラマが1話目無料とのことで何年かぶりに借りてみました。海外ドラマを借りるのは24(トゥエンティフォー)いらいです。
レンタルゲオ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月18日

セイタカアワダチソウ

最近黄色い花が目立ってきましたセイタカアワダチソウ。なんか昨年より増えているような気がして、ちょっと脅威に感じます。
セイタカアワダチソウ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月19日

豚汁の芋はジャガイモ

先日インターネットの情報サイトで「豚汁に入れる芋は何?」との全国アンケートで里芋が1位、ジャガイモが2位、3位はさつまいもとのこと。豚汁にはジャガイモがマストだと思っていたのでこの結果に少しながら衝撃を受けました。
豚汁

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月20日

コアラの像

先日の港町方面の散歩ですが、平和記念公園の展示館前にはコアラの像がありました。こんな像があるとは知らなかったです。
コアラの像

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月21日

黄色い花

配達途中ヤナギバヒマワリでしょうか道沿いにきれいに咲いていました。最近の黄色い花と言えばセイタカアワダチソウばかりで、違う黄色い花を見るとちょっと嬉しくなります。
ヤナギバヒマワリ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月22日

味噌10%引き!

エルマール店はエルマールリニューアル1周年セールといたしまして明日10月23日金曜日から25日の日曜日の3日間、雪ん子味噌などのお味噌を10%引きいたします。セールは3日間行いますのでご都合の良い時にご来店下さい。皆様のご来店お待ちしております。
味噌10%引き

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月23日

港町から見た向う岸

先日の港町方面の散歩ですが、港町から見た向う岸の写真を撮りましたが、逆光で暗くなってよくわかりませんね。私の携帯ではこれが限界です。今日はエルマール店は味噌10%引きセールです。今日はあいにくの雨模様ですが、明日、明後日も10%引きとなりますのでご都合の良い時に、足元が良い時にご来店下さい。
直江津方面

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月24日

味噌かるた「ろ」

味噌かるた「ろ」は「ローマも味噌も1日にして成らず」です。味噌は1日ではできず、発酵から熟成と長い時間が必要とします。ローマに例えるとはさすが味噌ですね。
今日もエルマール店は味噌10%引きです。皆様のご来店お待ちしております。
味噌かるた「ろ」

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年10月25日

シークレット花火

昨日仕事帰りの帰宅途中にシークレット花火に遭遇しました。雨の中でしたけどやっぱり生花火はいいですね。エルマール店は本日まで味噌10%引きです。皆様のご来店お待ちしております。
シークレット花火

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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