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みそ作り日記

2020年6月 1日

うみがたり

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、6月は「うみがたり」です。イルカがジャンプしているところも描かれていますね。
なおえつカレンダー6月

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月 2日

気になる看板

うみがたりの近くにあるこの看板が気になりのぞいてみました。意外とメジャーな商品もありました。ちなみコーラー(小)を購入させていただきました。
気になる看板

ジュース

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月 3日

みそ漬10%引き!

エルマール店は明日から3日間、生活応援セールといたしましてみそ漬を10%引きいたします。量りのみそ漬はもちろん、人気のみじん切りも10%引きです。皆様のご来店お待ちしております。
みそ漬10%引き!

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月 4日

ポイント5倍プレゼント

エルマール店は本日生活応援セールといたしましてエルマールカード5倍ポイントセールです。5倍は約一か月ぶりに行います。なおセールのみそ漬10%引きはエルマールカードが無い方も10%引きいたします。今日は暑くなる感じがしますが皆様のご来店お待ちしております。
エルマールカード5倍 みそ漬10%引き

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月 5日

布マスク

うちにも布マスクが届きました!ありがたく頂戴いたします。
布マスク

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月 6日

エルマール店今日までみそ漬10%引き!

エルマール店の売出しのみそ漬10%引きは本日までとなっています。みそ漬の種類は7種類、量り売りで1個からお取りします。スーパーで売ってるような甘いみそ漬ではなく、いい意味で昔ながらの甘くないみそ漬です。お弁当にちょこっと添えればご飯がすすみますよ。
みそ漬7種類.JPG

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月 7日

ピンクの花

殺風景な味噌工場にピンクの花が咲きました。味噌工場、意外と花が多いですね。南国チックな花(タチアオイ)も咲き始めました。
ピンクの花 

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月 8日

裏がまる見え

本店の横のよつや寮さん(旧藤原耳鼻科)の取り壊しが終わりましたら本店の裏がまる見えになってしまいました。慣れないせいか違和感があります。
本店の裏

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月 9日

7月1日よりレジ袋有料化

本店、エルマール店は7月1日よりレジ袋が有料となります。詳細が決まり次第お知らせします。ご理解とご協力をお願い致します。
レジ袋有料化

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月10日

もも太郎

昨日は上越市で気温31度を観測しましたが、こう暑くなるとかき氷タイプのアイスが食べたくなり何年かぶりの「もも太郎」。昔と変わらぬ美味しさです。
もも太郎

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月11日

えびす稲荷神社

先日直江津の夕日をご紹介しましたが、場所はえびす稲荷神社から見た夕日でした。ここから日本海を一望できます。
えびす稲荷神社

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月12日

梅雨入り

殺風景な味噌工場にタチアオイの花が咲きました。昨日上越地方も梅雨入りしたということで、この花が上の方まで咲くと梅雨明けと言われていますが今年はいかに。
タチアオイ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月13日

味噌かるた「め」

味噌かるた「め」は「飯の友、相性抜群ごはんにお味噌」です。これがシンプルで一番旨いんだよなぁ~。
味噌かるた「め」

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月14日

直江津の路地

ここは個人的に好きな直江津の路地。車が1台やっと通れる道幅で何となく雰囲気が好きです。
直江津の路地

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月15日

天気の子

私ごとですが、レンタルで天気の子を見ました。実は映画も見たのですがその時は何も感じなかったシーンが今改めて見ると、とても考えさせられる場面となっていました。
天気の子

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月16日

マツバギク(松葉菊)

殺風景な味噌工場にマツバギク(松葉菊)が咲いています。日中花が開き、夜は花が閉じます。意外と味噌工場にはいろいろ花がありますね。
マツバギク(松葉菊)

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月17日

上越のお味噌

エルマール店では弊社のほかに上越のお味噌を販売しています。お味噌にこだわりがあるかたもいらっしゃると思いますのでお気軽にご利用ください。
上越のお味噌

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月18日

味噌かるた「も」

味噌かるた「も」は「盛りつけて左にごはん、右に味噌汁」です。私はラーチャーの場合も左にチャーハン、右にラーメンにします。汁物が左にあると違和感を感じます。
味噌かるた「も」

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月19日

高田城址公園の蓮

昨日高田方面に配達があったので高田城址公園の蓮を見に行ったのですが、まだ咲いていませんでした。咲きそうな蕾がいくつかあったので週末あたりポツポツと開花するかもしれませんね。
高田城址公園の蓮

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月20日

なおえつ海水浴場の浜茶屋

直江津郷津海岸のなおえつ海水浴場に浜茶屋の建設が始まっていました。これも夏の風物詩ですね。
直江津郷津海岸 浜茶屋

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月21日

県境をまたぐ移動解禁

19日から県境をまたぐ移動が解禁になったせいか昨日上越妙高駅に行きましたら皆さん待っていたかのようにキャリーバックを持った方が多くいらっしゃいました。思っていたより多くの人がいてちょっとビックリしました。少しずつですが元に戻ってきてる感じがしました。
上越妙高駅

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月22日

佐渡を世界遺産に

私ごとですが、昨日は父の日ということで個人的にビールを購入。銘柄にこだわりがないので、少しでもお役に立てればと佐渡金銀山世界遺産応援ビールのキリン一番搾り。
佐渡金銀山世界遺産応援ビール

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月23日

数の子山海粕漬け

エルマール店では明日生活応援セール第2弾といたしまして「数の子山海粕漬」を通常410円の処360円にて販売します。数の子たっぷりの珍味で粕漬け好きにおすすめの商品です。皆様のご来店お待ちしております。
数の子山海漬 エルマール

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月24日

正善寺ダムのあじさい

正善寺ダムのあじさいが見ごろをむかえています。梅雨に入って良い天候が続いていますが、やっぱりあじさいは雨が似合いますね。今日エルマール店では数の子山海漬のセールです。皆様のご来店お待ちしております。
正善寺ダムのあじさい

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月25日

巧妙な手口

先日携帯のショートメールにこんなメッセージが来ました。本店は不在ということがないので怪しいと思い放置。手口が巧妙になってきましたね。
迷惑メール

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月26日

4ヶ月ぶりの会合

先日こちらで会合がありました。このような席は4ヶ月ぶりで商売のヒントや刺激、やる気を頂きました。面と面を合わせての会話は伝わるものがありますね。
高田ターミナルホテル 大黒屋

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月27日

キャッシュレス5%還元

キャシュレス5%還元事業が今月で終了となります。エルマール店のみの対応となりますが、この施策でクレジットカードやバーコード決済が多くなりましたね。
キャッシュレス5%還元

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月28日

7月1日よりレジ袋有料化

本店、エルマール店は7月1日よりレジ袋が有料となります。手提げビニール袋は大きさにかかわらず3円。メイド・イン上越袋は5円。紙袋は7円となります。お買い物の際はエコバックをお持ちいただけますようお願い致します。
レジ袋有料化

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月29日

胡瓜の味噌汁

胡瓜をたくさんもらったので味噌汁にしました。子供の頃は嫌いだった胡瓜の味噌汁。今は大好きです。
胡瓜の味噌汁

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年6月30日

マイ味噌容器でプラゴミ、CO₂削減

明日からレジ袋有料化となりますが、プラゴミを少しでも減らすためエルマール店、本店ではマイ味噌容器持参で味噌量り売り10%増量キャンペーンを継続中です。家に余っているタッパなどの容器があればお味噌をお入れしますし、無い方は雪ん子ちゃんオリジナル味噌容器を販売しています。微力ながらプラゴミやCO₂削減に貢献できればと思います。
マイ味噌容器

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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