• みそ作りのこだわり
  • 商品のご紹介
  • 店舗のご案内
  • みそ作り日記

アーカイブ

  • お問い合わせ



蔵元

みそ作り日記

2023年2月 1日

観音寺

先日行きました直江津の神社仏閣を巡る散歩のお寺編。続いて行ったのが曹洞宗観音寺です。ここの源義経が鎧兜を投げ捨てたという伝説の池に、子供の頃ニホンザリガニがいたのを思い出しました。
観音寺 直江津

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月 2日

香港

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、2023年2月は香港です。直江津の老舗中華食堂です。
香港

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月 3日

龍泉寺

先日行きました直江津の神社仏閣を巡る散歩のお寺編。続いて行ったのが曹洞宗龍泉寺です。ここは商店の通り沿いにあり、勝島魚屋さんのお隣にあります。
龍泉寺

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月 4日

雪灯ろう

高田本町通りに雪灯ろうが作られていました。これも冬の風物詩ですね。
雪灯ろう

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月 5日

節分は落花生

私ごとですが、我が家の節分は落花生をまきます。子供の頃はアルファベットチョコも混ざっていました。ちなみに恵方巻は食べません。
節分落花生

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月 6日

ありがたいお言葉

先日行きました直江津の神社仏閣を巡る散歩のお寺編。1月の龍泉寺さんの掲示板のお言葉はこちらでした。経験は大事なこと。何事もやることには無駄はないということですね。
お寺の掲示板

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月 7日

上越ふるさとかるた「め」

上越ふるさとかるた「め」は「めずらしい魚と遊ぶ水族館」です。このカルタの水族館は前の水族館ですね。よく行きました。
上越ふるさとかるた「め」

めずらしい魚と遊ぶ水族館

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月 8日

年に一度のはちみつセール

エルマール店は明日冬物最終セールといたしまして上越産アカシアはちみつ180gを限定50本、通常1,404円の処20%引きの1,123円にて販売します。地元の美味しいはちみつはいかがですか。
アカシアはちみつ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月 9日

特別サイズも特価

エルマール店は本日アカシアはちみつ180gがセールですが、特別に普段販売をしていない380gも特価価格で販売をします。こちらも数に限りがございますのでご了承ください。今日の直江津は天候が良さそうですね。皆様のご来店をお待ちしております。
上越産アカシアはちみつ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月10日

林覚寺

先日行きました直江津の神社仏閣を巡る散歩のお寺編。続いて行ったのが真宗大谷派林覚寺です。こちらは沖見町にあり海の近くにあるお寺です。
林覚寺 直江津

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月11日

味噌、みそ漬5%引き

エルマール店は本日11日は恒例のイレブンデーといたしまして味噌、みそ漬を5%引きいたします。皆さんのご来店をお待ちしております。
味噌、みそ漬5%引き エルマールセール

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月12日

花粉

今日の直江津は良い天気。天気が良くなると気になるのは花粉。気になって見に行きましたらやっぱりオレンジ色になっていました。マスクは外す雰囲気になってきてますが、花粉症持ちは外せない季節到来です。
五智国分寺 杉

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月13日

与生を生きている

先日行きました直江津の神社仏閣を巡る散歩のお寺編。1月の林覚寺さんのお言葉はこちらでした。余生ではなく与生を生きている。深いお言葉です。ちなみにこちらの掲示板はお寺の前ではなく裏の二段坂の所にあります。
お寺の掲示板

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月14日

上越ふるさとかるた「も」

上越ふるさとかるた「も」は「森の寺町 鐘の音」です。本当に寺町はお寺が多いですね。時間があればいろんなお寺を巡りたいですね。
上越ふるさとかるた「も」

森の寺町 鐘の音

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月15日

信金販売

今日は午前中に上越信用金庫南支店様で弊社のメイド・イン上越の販売を行います。少し雪が積もり足元が悪いですが、良かったらお近くの方はお立ち寄りください。写真は前回行った高田中央支店の様子です。
上越信用金庫

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月16日

上越信用金庫南支店

昨日の上越信用金庫南支店さんでの販売はこの様な感じで行いました。直江津の商品を購入する機会が無いとのお声が多くあり、よいPR販売となりました。ありがとうございました。
上越信用金庫南支店

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月17日

聴信寺

先日行きました直江津の神社仏閣を巡る散歩のお寺編。続いて行ったのが真宗大谷派聴信寺さんです。ここは直江津朝市の三八市通りにあるお寺です。
真宗大谷派 聴信寺

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月18日

善導寺

先日ご紹介しました上越ふるさとかるた「も」の札の解説に書いてある「カラス、カラス、善導寺のカラス」の善導寺はこちらです。解説のような杉林もなければカラスもいませんでした。
善導寺

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月19日

高田シロウリ

昨日の新潟日報さんの上越紙面に高田シロウリのみそ漬をご紹介して頂きました。上越野菜の認知度アップに繋がればと考えています。
高田シロウリ 上越野菜

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月20日

佐渡牛乳

私ごとですが、昨日一昨日とエルマールで佐渡フェアが行われており、そこで朱鷺のデザインの牛乳が販売していたので買ってしまいました。パケ買いですね。
佐渡牛乳

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

佐渡牛乳

私ごとですが、昨日一昨日とエルマールで佐渡フェアが行われており、そこで朱鷺のデザインの牛乳が販売していたので買ってしまいました。パケ買いですね。
佐渡牛乳

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月21日

春先どりセール

エルマール店では明日春先どりセールといたしまして「高田シロウリのみそ漬」を通常1袋540円の処20%引きの432円にて販売いたします。歯ごたえが良いみそ漬です。ごはんのお供やお茶うけにいかがですか。
高田シロウリのみそ漬

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月22日

仮パッケージ

本日のエルマール店の売出しの高田シロウリのみそ漬ですが、パッケージのシールがなくなってしまい仮のパッケージとなります。中身と量は通常と同じです。なお高田シロウリのみそ漬は限定品ですので漬けてる分が無くなり次第終わりとなりますのでご了承ください。
高田シロウリのみそ漬

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月23日

上越ふるさとかるた「や」

上越ふるさとかるた「や」は「やねの上 家族総出で 雪おろし」です。直江津では最近雪おろしはしませんね。子供の頃にやった記憶があるくらいです。
上越ふるさとかるた「や」

やねの上家族総出で雪おろし

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月24日

「ありのまま」と「わがまま」

先日行きました直江津の神社仏閣を巡る散歩のお寺編。1月の聴信寺さんお言葉はこちらでした。考えさせられるお言葉です。
ありのままとわがまま

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月25日

勝蓮寺

先日行きました直江津の神社仏閣を巡る散歩のお寺編。続いて行ったのが浄土真宗本願寺派勝蓮寺さんです。ここは街中にあるお寺で横町の勝島魚屋さんの道を挟んで斜め前にあります。
勝蓮寺

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月26日

観桜会ポスター

高田城址公園の観桜会ポスターがきて本店店頭に貼りました。今年は公園内飲食が可能ということで賑やかになりそうですね。
観桜会ポスター

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月27日

林正寺

先日行きました直江津の神社仏閣を巡る散歩のお寺編。続いて行ったのが真宗大谷派林正寺さんです。子供の頃ここは大谷保育園でした。春は桜がきれいに咲きます。
林正寺

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2023年2月28日

春が来た

昨日と今日の直江津は良い天気です。海の色、空の色もいい感じ。春の雰囲気を感じます。
海洋フィッシングセンターサンビーチ上越市

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

↑ページ上部へ戻る