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みそ作り日記

2020年1月 1日

2020年

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。初売りは本店は4日からエルマール店は明日2日からとなっています。今日の直江津はうっすら雪が積もり、初日の出もちょこっと見れました。
2020年 直江津

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月 2日

山本味噌福袋

エルマール店は本日10時より初売りセールといたしまして山本味噌福袋を限定30袋、2,020円にて販売します。中身はこちら。皆様のご来店お待ちしています。
山本味噌 福袋 

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月 3日

上越のお土産はメイド・イン上越

今日、明日が帰省のピークと予想される中、上越のお土産はエルマール店のメイド・イン上越常設コーナーをぜひご利用ください。他にはないオンリーワン商品を取り揃えております。
エルマール店 メイド・イン上越

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月 4日

上越のお土産は雪室商品

エルマール店ではメイド・イン上越認証品のほかに雪室商品も取り扱っています。雪室熟成コーヒーやお茶など「雪」に関する商品も上越のお土産に人気があります。
上越のお土産 雪室熟成 コーヒー お茶

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月 5日

たまごっち

私ごとですが、年末の掃除で見つけた「たまごっち」を下の子が育てています。
たまごっち

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月 6日

なおえつカレンダー2020

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダ-、2020年1月は毎年恒例の直江津各町内の弓張提灯です。
なおえつカレンダー ひぐちキミヨ

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月 7日

甘酒

昨年末から甘酒の販売を開始しました。手作りの糀だけで作った濃縮甘酒です。
甘酒

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月 8日

お餅にもあいます

エルマール店は明日新春スペシャルサンクスデーといたしまして、味噌テリヤキソース「みそてりっ」を通常321円の処270円にて販売します。この時期はお餅につけて美味しく召し上がれます。皆様のご来店お待ちしています。
味噌テリヤキソース「みそてりっ」

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月 9日

業務用「みそてりっ」

エルマール店では本日「みそてりっ」の売出しですが、特別に一般には販売しないお得な業務用「みそてりっ」500gを5本限定で販売します。家庭用や飲食店さんにいかがですか。
業務用「みそてりっ」

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月10日

越後みそブランド向上会議

昨日は長岡市にある味噌醤油組合で越後みそブランド向上会議に参加し、課題でしたブランドストーリー案が出来てきました。これからは展示会等でのPR活動で認知度アップを目指します。
越後みそブランドストーリー

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月11日

味噌、みそ漬5%引き!

エルマール店は本日11日は恒例のイレブンデーにつき味噌、みそ漬5%引きセールを行います。なお今日まで味噌テリヤキソース「みそてりっ」が通常321円の処270円にて販売します。皆様のご来店お待ちしています。
味噌、みそ漬5%引き エルマールセール

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月12日

まさかの1月に海。海も荒れていなければ雪もまったくありません。あとあとが怖い気がします。
日本海 雪がない

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月13日

三つの時代

昭和・平成・令和の三つの時代がそろいました。
昭和・平成・令和

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月14日

味噌かるた「ふ」

味噌かるた「ふ」は「二日酔い、しじみ汁で復活だ」です。飲んだ次の日の朝は、しじみ汁が飲みたくなるのですよね~。
味噌かるた「ふ」

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月15日

昔ながらのおばあちゃんのたくあん

エルマール店ではきよさとさんの糠漬けたくあんを1本432円にて販売しています。干した大根を糠床で漬けた昔ながらのおばあちゃんのたくあん漬けです。こちらは季節限定商品となります。
昔ながらのたくあん漬け

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月16日

トキてつサポーターズクラブの方味噌5%引き

エルマール店では上越地域を走る沿線「えちごトキめき鉄道」のトキてつサポーター会員証ご提示で味噌を5%引きいたします。お気軽にご提示ください。
えちごトキめき鉄道 トキてつサポーターズ会員

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月17日

味噌かるた「へ」

味噌かるた「へ」は「平凡だけど家族の願いは健康で・・・」です。味噌かるたに関係が無い普通のフレーズです・・・味噌汁を飲んで家族は健康でということですかね。
味噌かるた「へ」

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月19日

普通電車

先日長岡市にある味噌醤油組合で会議と講演会に参加するため電車で移動しました。特急でもよかったのですが、時間があったためあえて各駅停車に乗りました。1時間30分のんびりと、ある意味贅沢な時間を過ごしました。
普通列車直江津初長岡行き

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月20日

今年2020年経済の展望

先日長岡の組合で行われた講習会は「2020年の経済展望」といたしまして昨年の世界、日本、新潟の経済状況、それをふまえて2020年の経済展望のお話をお聞きしました。こちらを参考に商売、経営に取り組めればと思います。
2020年の経済展望 長岡

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年1月21日

なますかぼちゃのみそ漬セール

明日エルマール店は冬物クリアランスセールといたしまして、なますかぼちゃのみそ漬を1袋150g通常648円の処550円にて販売いたします。シャキシャキ感の歯ごたえが特徴の味噌漬です。これを機会にいかがですか。
なますかぼちゃのみそ漬セール

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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