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みそ作り日記

2021年5月 1日

五智国分寺 山門

先日の五智公園周辺の散歩ですが、居多神社の片葉の芦から東に行くと五智国分寺の山門に行きます。山門は1835年に建立されたもので立木の姿のままの柱はあまり例がないとの事です。(4月24日撮影)
五智国分寺山門

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月 2日

GWの上越妙高駅

昨日上越妙高駅に納品に行きましたらけっこう駅を利用する人がいました。昨年のGWはなかった人の移動は今年は少しあるみたいですね。
上越妙高駅 GW

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月 3日

養爺清水

先日の五智公園周辺の散歩ですが、五智国分寺まで来たので水分補給もかねて「養爺清水」にやってきました。ここは親鸞聖人が使ったと言われる湧水で800年以上経った今でも出ています。昔この水で作った「五智さんのところてん」は美味しいと評判でした。復活を望みます。
養爺清水 五智

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月 4日

直江津三八市

昨日は直江津三八市に行ってきました。天気がいいと人は出てきますね。朝市独特のこのゆる~い感じが好きです。
直江津三八市

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月 5日

白山神社

先日の五智公園周辺の散歩ですが、最後はちょっと気になっていた白山神社に行ってきました。お隣の愛宕神社は何回か行ったことがあるのですが、ここは初めて。このような雰囲気のところ好きです。
白山神社

白山神社

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月 6日

母の日セール

エルマール店は明日母の日セールといたしまして、ごはんにのっけておいしいお味噌を通常309円の処260円にて販売します。個人的におすすめは「青唐にんにく味噌」です。今マスクをしているのでニンニク気にせず食べれます。
青唐

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月 7日

府中八幡宮の藤の花

直江津の藤の花の名所「府中八幡宮の藤の花」が見ごろをむかえています。今年は花全般、例年より少し早い時期に開花、見ごろをむかえるようですね。
今日はエルマール店は売出しでサンドパンも数量限定で販売いたします。皆様のご来店をお待ちしております。
府中八幡宮の藤の花

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月 8日

ライオン像のイベント

先日行った三八市。近くにある旧直江津銀行「ライオン像のある館」で安寿と厨子王や福永十三郎翁の映像版紙芝居が行われていました。歴史のある建物で直江津ゆかりの物語が聞けるのはいいですね。
ライオン像のある館

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月 9日

安寿まんじゅう

先日の三八市ライオン像のある館でのイベントでは「安寿まんじゅう」が販売していました。あんずが入った饅頭、美味しかったです。
安寿まんじゅう

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月10日

伊藤飴屋さんのつぶやき

直江津の伊藤飴屋さんのつぶやきが好きです。
伊藤飴屋

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月11日

味噌、みそ漬5%引き!

エルマール店は本日恒例のイレンブンデーにつき味噌、みそ漬を5%引きいたします。雪ん子味噌をはじめ、みそ漬のみじん切りなど5%引きとなります。皆様のご来店をお待ちしております。
味噌、みそ漬5%引き エルマールセール

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月12日

巨大クレーン船

直江津港に巨大なクレーン船が来ています。他の建物と比較するとその大きさがよくわかりますね。
直江津港クレーン

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月13日

つつじ

殺風景な味噌工場にツツジの花が見ごろをむかえました。雪の重みで枝が曲がったり折れたりしましたが今年もきれいに咲いてくれました。
つつじ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月14日

大勝

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、5月は「大勝」です。久しぶりに馬刺し食べたい。
大勝

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月15日

金華さば缶

エルマール店では最後の一滴でおなじみの能水商店さんの金華さば缶詰を販売中です。身厚で脂がのったさば缶は値段に負けない美味しさです。ちょっとした隙間に入れて送ったり、竹の子汁に入れてもいいですね。
能水商店 金華さば缶

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月16日

マトリッツォ

先日某パン屋さんに納品に行ったところ、今話題の「マトリッツォ」が販売していました。この美味しさはパンというよりスイーツですね。
マトリッツォ ソフィー

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2021年5月17日

稲荷神社と直江津タワー

安国寺にあります稲荷神社と直江津タワー(NTT鉄塔)が良い感じにコラボしています。八坂神社もそうですが、この組み合わせが東京タワーと増上寺みたいで好きです。
稲荷神社と直江津タワー

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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