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みそ作り日記

2020年7月 1日

直江津祇園祭

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、7月は「直江津祇園祭」です。今年は中止となりましたが、来年2年分楽しめればと思います。直江津祇園祭まであと390日です。
直江津祇園祭

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月 3日

ちのうけんさ

私ごとですが、下の子が「今日血の検査やだな」と言っていて、もう血液検査!?と思って予定表をみたら「ちのうけんさ(知能検査)」でした。本人は本当に血の検査だと思ったらしい。
ちのうけんさ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月 4日

ワケあり

エルマール店で販売しています「梅しそ」が賞味期限7/31までとなっている商品を20%引きの432円にて販売しています。おにぎりはもちろん、今の時期ですと胡瓜につけて梅キューなんかおすすめです。皆様からのご利用をお待ちしています。
梅しそ 賞味期限

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月 5日

静かな町内四ッ屋会館

例年この時期は直江津祇園祭に向けて笛太鼓の練習や本番に向けての準備などでにぎやかになる町内会館ですが今年は静かさを感じます。来年に向けての充電期間ですね。
四ッ屋会館

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月 6日

シカ!?ヤギです。

小学校に下の子の学年が世話をするヤギが来ました。ヤギのイメージは白でしたが来たヤギは茶色。聞くと白いヤギは大きくなり、茶色のヤギは大きくならないらしいです。子供達はシカみたいだと言っています。
ヤギ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月 7日

しれっと置いてありますが

エルマール店のレジ前にしれっと置いてありますが、青唐にんにく味噌の賞味期限が来週の16日までとなっています。お値段は20%引きの247円で販売していますので辛いのがお好みの方、お待ちしています。
青唐にんにく味噌 

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月 8日

胡瓜がたくさん食べられるヤツです。

エルマール店は明日サマーサンクスデーといたしまして「もろみ」を通常226円の処190円にて販売します。これ胡瓜がたくさん食べれるヤツです。皆様のご来店お待ちしております。
もろみ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月 9日

なおえつプレミアム商品券

本日販売されます「なおえつプレミアム商品券」は本店、エルマール店にて使用できます。こちらは1万円で1万3千円分のお買い物ができるお得な商品券です。なおかつダブルチャンスでお味噌が当たるかもしれません。今日エルマール店は「もろみ」のセールです。皆様のご来店お待ちしております。
なおえつプレミアム商品券

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月10日

これも胡瓜がたくさん食べれるヤツです。

以前ご紹介しました賞味期限が近い「梅しそ」ですが、こちらも胡瓜がたくさん食べれるヤツです。梅キューで召し上がってはいかがですか。20%引きの432円で販売中です。あと6個あります。「もろみ」も引き続きセール中です。
梅キュー 梅しそ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月11日

ごはんにかけて

エルマール店は本日イレブンデーといたしまして、味噌、みそ漬5%引きいたします。みそ漬のおすすめはこちらのみじん切り。細かく切ってありますので、ごはんにパラパラとかけて美味しく召し上がれます。皆様のご来店お待ちしております。「もろみ」は今日まで190円にて販売です。
みそ漬みじん切り

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月12日

梅雨

今日の直江津は雨。殺風景な味噌工場に咲いているタチアオイの花が茎の上まで咲きましたが梅雨がまだ明ける気配がありません。今年の梅雨は長いですね。
梅雨

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月13日

心をくすぐるフィギア

私ごとですが、行きつけの処方箋薬局に私の心をくすぐるフィギアが展示してあります。ドンピシャこの世代です。
ウルトラマンフィギア ガンダム

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月14日

アガパンサス

殺風景な味噌工場にアガパンサスの花が咲きました。調べましたら一般的は青紫みたいですが、白色もあるみたいですね。
アガパンサス

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月15日

平八かまぼこ

エルマール店では新たに高田の「平八かまぼこ」さんの商品の販売を始めました。人気の一口かまぼこにメイド・イン上越認証品のきくらげ、鮭かまぼこを取り揃えております。上越のお土産やちょっとした贈り物にご利用ください。
平八かまぼこ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月16日

農業用ヘリコプター

配達途中に農業用ヘリコプターを見かけました。将来的にはドローンになるのでしょうかね。肉眼では近いと感じたのですが写真だと遠くに見えますね。(チョットわかりずらい)
農業用ヘリコプター

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月17日

謙信公「義の塩」を使った味噌の最後の仕込

昨日は謙信公「義の塩」を使った味噌「直江の津みそ」の最後の仕込でした。谷浜観光協会が解散し、義の塩の作り手がいなくなったとの事。今回仕込約120k分で終わりとなります。またいつか義の塩の復活を望みます。
直江の津みそ 義の塩

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月18日

カラス

ゴミ集積場におとなしいカラスがいるなと思ったら偽物でした。
カラス

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月19日

高田城址公園の蓮

昨日、配達途中で寄った高田城址公園の蓮は見ごろを向かえていました。蓮の葉は雨をはじくと聞いたので雨の日も見に行きたいですね。
高田城址公園の蓮

蓮

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月20日

味噌かるた「や」

味噌かるた「や」は「焼くことで食欲そそる味噌の香り」です。おにぎりも味噌をつけて焼いてみてください。味噌の香りが香ばしい焼おにぎりになりますよ。
味噌かるた「や」

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月21日

エルマールフロアガイド

エルマールのフロアガイドができました。イラストはひぐちキミヨさん。各店舗にありますのでご自由にお持ちください。
エルマールフロアガイド

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月22日

土用の丑の日

昨日は土用の丑の日。何年かぶりに鰻をいただきました。鰻は普段も売っていますがこのような機会がないと食べませんね。
土用の丑の日 鰻

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月23日

発輿祭の予定が・・・

例年の7月23日は八坂さんのお神輿が高田に行く「発輿祭」が行われ上越のお祭が始まるのですが今年は中止。心なしか梅雨明しない直江津の空も八坂神社も寂しそう。来年は盛大に行われることに期待です。直江津祇園祭まであと368日!
今朝の八坂神社

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月24日

竜神さま

直江津駅前イカヤさんロビーにて曙町内会さんの龍神様が展示してあります。普段は直江津祇園祭、お祭りの山車の上にいるので、こんな近くで見ることはできません。貴重な体験です。
龍神様

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月25日

直江津祇園祭の屋台

エルマール1階イベント広場では昨年に引き続き手作り屋台の展示が行われています。今年は栄町の他に本町横町、浜町さんの合計3台の屋台(山車)が並びました。直江津祇園祭が中止の中、昨年以上注目を浴びそうですね。
直江津祇園祭

屋台

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月26日

直江津祇園祭のお囃子

昨日手作り屋台をご紹介しましたがそうなると音もききたくなるもので、お隣では直江津小学校6年生が総合学習の一環で直江津祇園祭のお囃子の正調を学んだ様子のDVDが流れています。太鼓と笛の音色に屋台。このコラボはいいですね!
直江津祇園祭のお囃子

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月27日

直江津祇園祭イラスト展

直江津学びの交流館直江津図書館3階の展示コーナーではひぐちキミヨさんの直江津祇園祭イラスト展が行われています。各町内を描いたポストカードや直江津祇園祭の見どころのイラストが展示されています。龍神様の見学の後はここで直江津祇園祭の魅力を感じていただければと思います。
直江津図書館 直江津祇園祭展

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月28日

八坂神社のお神輿

今年は直江津祇園祭は中止ですが八坂神社ではお神輿が見ることができます。ここでも祇園祭の魅力を感じていただければと思います。
八坂神社お神輿

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月29日

エルマールグランドオープンセール

エルマール店は本日グランドオープンセールといたしまして味噌テリヤキソース「みそてりっ」を通常321円の処250円にて販売します。今の時期ですと焼きナス、生のきゅうりにつけて食べるのがお勧めです。もちろんサメカツに合うソースです。皆様のご来店お待ちしております。
みそてりっ 味噌テリヤキソース

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月30日

龍神様の素顔

以前紹介した直江津駅前のイカヤさんに展示してあります曙町内会さんの屋台に乗っている龍神様。29日お饌米奉納時はお面を外した姿を見ることができ、祇園祭が中止の今年もお面を外していただきました。実は初めて拝見し、お祭りに参加しているとなかなか見ることができない姿ですね。
龍神様 曙町内会

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2020年7月31日

謙信公武道館

先日所用で新潟県立謙信公武道館に行ってきました。昨年完成しただけありまして、とてもきれいで充実した施設となっています。この情勢で仕方ないのですが、使用する機会がないのはもったいないですね。
県立謙信公武道館

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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