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みそ作り日記

2022年1月 1日

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。エルマール店は本日10時より初売りとなります。足元が悪いですが皆様のご来店をお待ちしております。
2022年元日

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月 2日

直江津八坂神社

今朝、直江津八坂神社にお参りに行ってきました。天気が良いと気持ちがいいですね。
直江津八坂神社

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月 4日

甘酒

お知らせが遅くなりましたが、甘酒の販売を開始しました。手作りですのでその日無くなり次第終わりとなります。3月までの販売予定です。
甘酒

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月 5日

上越市新年祝賀会

昨日は上越市新年祝賀会に参加してきました。新市長、2年ぶりの開催ということで多くの方が来られていました。
上越市新年祝賀会

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月 6日

2022年直江津カレンダー

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、2022年1月はライオン像の・・・トラがいる館です。
ライオン像のある館

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月 7日

新潟は晴れ

東京に雪が降ると新潟は晴れ。昨日の夕方は天気が良くて直江津御館橋から見る米山がとてもきれいでした。
米山

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月 8日

懐かしい窓とシート

先日えちごトキめき鉄道のレトロな電車に乗ったところ、このシートの堅さと窓を開けるコックなど高校生の時の通学を思い出しました。今の電車は窓は空かないですものね。
懐かしいシートと窓コック

えちごトキめき鉄道

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月 9日

組子サクラコースター

エルマール店のメイド・イン上越常設コーナーに組子サクラコースターが3個入荷しました!が、早速2個売れて残り1個となりました。終わりますとしばらく品切れとなりますのでお早めにお求めいただけたらと思います。
組子サクラコースター

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月10日

お雑煮

いまさら感が漂いますがこちらが我が家のお雑煮。醤油ベースで大根、ぜんまい、人参、糸こんにゃく、ネギ、鶏肉、ホウレン草のごった煮。味付けは濃いめです。これも大事な食文化ですね。
お雑煮

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月11日

久しぶりの散歩

昨日は久しぶりに暖かく良い陽気でしたので少しの時間でしたが散歩をしてきました。こちらは直江津西本町通り。雪は消えてしまいましたね。
西本町通り 直江津

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月12日

柚子あま

エルマール店のメイド・イン上越常設コーナーに季節限定の大杉屋惣兵衛さんの「柚子あま」の販売を開始しました。3月までの販売となります。
柚子あま

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月13日

冬の晴れた日本海

今日の直江津の積雪は5cmくらいですが、こちらは先日の散歩時の晴れた直江津の海、郷津方面の様子です。冬の日本海は荒れるイメージですが、晴れればこんなに穏やかなのです。
直江津の海 日本海

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月14日

里雪

昨日の直江津は風が止み、午前中を中心に雪が降り続き一気に20cmくらい積もりました。今回は里雪でしたね。
直江津

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月15日

パインパン

直江津日清パンさんのパインクリームサンドを数十年ぶりに食べました。懐かしい味です。
パインパン 日清パン

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月16日

西海

雪が降る前に行った散歩。こちらは船見公園です。別名直江津港西海岸緑地とも言います。子供の頃は「西海」と呼んでいました。
船見公園 西海

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月17日

抗原検査

先日とある会に参加するために初めて簡易検査を行いました。結果にドキドキしましたが陰性。ホッとしました。
抗原検査

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月18日

安寿と厨子王供養塔

雪が降る前に行った散歩。こちらは安寿と厨子王供養塔です。ふと子供の頃やった上越ふるさとカルタの「あ」が「安寿と厨子王、人買い船に」というのを思い出しました。まだ家にあるか探してみようと思います。
安寿と厨子王供養塔

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月19日

荒川橋

雪が降る前に行った散歩。こちらは荒川橋。このようなモニュメントもあるのですね。車に乗っていると気づきませんね。
直江津荒川橋

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月20日

ライオン像のある館

今朝の直江津は30cmくらい雪が積もりました。ライオン像のある館のライオンも雪に覆われています。
ライオン像のある館

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月21日

高田城

配達で高田城址公園を通ったので思わず高田城を撮りました。雪が積もっていても晴れていると気持ちがいいですね。桜が待ち遠しいです。
高田城

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月22日

上越ふるさとかるた

「上越ふるさとかるた」ありました!今後「あ」からご紹介していきたいと思います。このお味噌を造っている上越市はどのような所か。どのような気候、文化、歴史などがあるか。カルタを通じてその背景を知っていただければと思います。
上越ふるさとかるた

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月23日

関川(荒川)と直江津タワー

雪が降る前に行った散歩。川を挟んで直江津タワーが正面から見える場所がありました。歩きでなければ気付かなかった場所です。
直江津タワー NTT鉄塔

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月24日

地産地消500円お買物券

山本味噌エルマール店にてこちらの地産地消推進店推進店500円券がご利用できます。お持ちの方はお気軽にご使用ください。
地産地消推進店 健康づくりポイント事業

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月25日

栃尾油揚げにも「みそてりっ」

エルマール店は明日冬物セールといたしまして味噌テリヤキソース「みそてりっ」を通常321円の処250円にて販売します。サメカツはもちろん栃尾油揚げにも、すっごく合います。皆様のご来店をお待ちしております。
味噌テリヤキソース みそてりっ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月26日

上越ふるさとかるた「あ」

上越ふるさとかるた「あ」は、「安寿と厨子王、人買い船に」です。絵札の裏に解説もありましたのでご紹介します。分かっていますが悲しいお話しです。
安寿と厨子王人買い船に

上越ふるさとかるた

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月27日

五智公園ゴーカートコース

雪が降る前に行った散歩。五智公園の横を通りましたらゴーカートのコース、トンネルが工事していました。春には新しいコースで走れるのでしょうかね。
五智公園

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月28日

上越ふるさとかるた「い」

上越ふるさとかるた「い」は、「岩木の丘に教育大学」です。今は周りに住宅など建ち並んでいますが、校内は四季折々感じ自然豊かな環境です。
上越ふるさとかるた

岩木の丘に教育大学

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

2022年1月29日

平八蒲鉾のはんぺん

エルマール店は季節限定平八蒲鉾の「はんぺん」を販売中です。自然薯入りのふっくらとした風味、歯ごたえが良いはんぺんです。人気商品のため品切れの際はご了承ください。個人的には表面を焼いて食べるのが好きです。
上越平八蒲鉾はんぺん

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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