山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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ちょつと昔の味噌アイテム

昔はこの箱の中に、１ｋや２ｋ詰めの味噌やみそ漬などを入れて運んだそうです。今はプラスティックのかごで運んでます。この箱はしっかりしてますので、今は逆さにして踏み台（もったいない？）として活躍中です。
味噌箱

「新潟上越のふるさとの味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2008年7月23日 12:27 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。