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みそ作り日記

もうすぐお正月?

山本味噌本店、エルマール店ではこの時期だけお餅の販売をします。こがねもち、生切りもち、豆もち、草もち、あとえび、豆、ゴマの3種類のお餅が入ったお好みもちの5種類を販売しています。早いもので来週はもう12月です。お餅が出てきてもおかしくないですね。
お餅

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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