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みそ作り日記

いつもお世話になってます。

おとといの23日は横浜そごうで味噌のPRでしたが東京には前日の22日にいきました。その日はお世話になっているお味噌屋さんにあいさつに伺いました。
丸京味噌
こちらのお味噌屋さんは千葉県にあります。
もよりの駅は新京成電鉄、高根公団という駅です。
高根公団

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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