山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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醤油をつけずにどうぞ

同じエルマール内にありますお寿司屋さんになますかぼちゃのみそ漬を使って「かっぱ巻き」「中太巻き」「軍艦」の３つのお寿司を作ってもらいました。
なますかぼちゃのお寿司
どのお寿司もシャキシャキと歯ごたえが良く、醤油をつけずに美味しく食べれました。お寿司にもなますかぼちゃのみそ漬はグ～。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2009年12月12日 06:55 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。