山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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お世話になっている社長さんです

昨日は昨年に引き続き加茂市にあります新潟県食品研究センターで２回目の粉末味噌の講習会がありました。
今回は新潟県の各味噌メーカーさんの味噌を粉末状にして味を食べ比べてみるものでした。

写真の方は越後味噌醸造株式会社の社長さんです。いつもお世話になっています。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2010年1月27日 07:08 | パーマリンク

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