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みそ作り日記

アカシアの花の香りはいい香り

好評につき上越産のはちみつは品切れになりました。今年採れたてのはちみつの入荷は6月下旬の予定です。しばらくお待ちください。
はちみつ品切れ
上越のアカシアの花は例年より二週間遅い今咲き始めました。アカシアの蜜も美味しいけど花の香りもいい香りです。
アカシアの花

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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