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みそ作り日記

義の塩を授業で作ります。

今日の配達先は上越市立谷浜小学校でした。
谷浜小学校
こちらの学校は以前工場見学に来た小学校です。「義の塩」でつくったお味噌は美味しくできたのかな。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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