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みそ作り日記

この時期がやってきました。

昨日「なますかぼちゃ」が入荷しました。これから切って浸けて販売は10月中旬ごろの予定です。おたのしみに。
なますかぼちゃ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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