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みそ作り日記

名前はバナナ○○○○。

こちらの野菜は何でしょう。
ヒントはバナナ○○○○です。
上越野菜
正解は「バナナかぼちゃ」です。これも上越野菜の一つで、かなり生産量が少なく貴重な野菜ですが・・・みそ漬にしちゃいます。これも楽しみですね。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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