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みそ作り日記

もうこんな時期です。

本店、エルマール店では冬限定のお餅の販売を開始しました。
お餅
お餅の販売を始めますと「年の瀬」という気分になってしまいます。ちなみに当店で扱ってますおもちはたいまつ食品さんのお餅です。のちほどご紹介しますね。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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