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みそ作り日記

桜が咲いたので

工場の屋上にありますキュービクルという電気室の冬かこいのシートをはずしました。遠くにみえる塔は直江津のシンボルタワー、NTTの鉄塔です。
キュービクル

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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