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みそ作り日記

紹介されました

なますかぼちゃの味噌漬が上越の食材と発酵食品マップに紹介されました。
上越の食材と発酵食品マップ
もしごらんになる機会がありましたらぜひ見て下さい。ほかにもかんずりや糠いわしなど載ってますよ。
なますかぼちゃの味噌漬

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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