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みそ作り日記

鷲が!

昨日の配達先は上越市立直江津南小学校でした。給食のお味噌は給食室に納品するのですが、南小学校の納品所の上には鷲の剥製があるのです。
鷲
なぜ鷲の剥製が・・・カラスよけだそうです。それにしても立派な鷲の剥製です。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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