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みそ作り日記

勉強会

昨日は味噌講習会がありました。
講習会
10時から5時まで盛りだくさんで興味深い内容でした。
でも1日座りっぱなしだと疲れますね。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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