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みそ作り日記

さぶい

わけあって味噌工場の屋上へ
屋上
工場の南側の風景です。今日は雪は降っていませんが、かなり寒い日です。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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