山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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食べてみました！

当店の雪ん子ちゃんを使った花果山さんの「秋味噌ラーメン」を食べてきました。

秋の食材が満載の味噌ラーメンです。えのき茸やかぼちゃなどボリューム満点で、スープは糀の甘味がでて、やさしい味の味噌ラーメンで美味しかったです。今週までの限定です。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2013年11月11日 09:15 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。