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みそ作り日記

8年味噌

エルマール店、本店では8年間木樽で熟成した「コシヒカリ味噌」を400g入りを300円で販売しています。他では手に入れることが困難なお味噌を特別価格で300個限定販売しています。使い方はそのまま味噌汁用でもいいですし、今お使いの味噌に混ぜて合わせ味噌にするとコクがでます。サバ味噌やみそ炒め用で美味しくいただけます。お味噌はなくなり次第終了となりますのでお早めにお求めください。
8年味噌

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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