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みそ作り日記

絶品!

エルマール店では上越市名立区にあります「うみてらす名立」さんの「甘えびの糀漬」を販売しています。名立漁港で採れたお刺身用の甘えびを糀漬にした逸品。甘えびと糀の甘さが引き立ち、プリプリとした歯ごたえのするのが特徴です。しかも無添加ですので安心して食べることができます。自分のご褒美、ちょっとした手土産にいかがですか。名立に行かなくても買えます!
甘えびの糀漬

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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