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みそ作り日記

季節限定

お待たせしました。秋限定のみそ漬「なますかぼちゃのみそ漬」の販売を開始しました。今年は約300kの限定販売です。独特の歯ごたえと糸状になるのが特徴です。気になる方はお早めにお求めください。
なますかぼちゃのみそ漬

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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