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みそ作り日記

事前質問

来週の13日の木曜日に地元の直江津中学校の生徒さんが工場見学に来られます。それにあたり事前に質問用紙がきました。アドリブの弱い私にとってこれは助かります。
質問

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
手造り味噌の山本味噌です。」

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