トップページをご覧の方にはお気づきかもしれませんが、創業１００年に向けたカウントダウン味噌、「８年熟成コシヒカリ味噌400g」を５個入り１セット税込１,５００円を限定５０セット販売します。
今までありそうで無かった８年味噌の特徴は味に独特のコクがあり、舐めるとほのかに酸味がきいた昔懐かしいお味噌です。
そのままお味噌汁でもよいですし、今お使いのお味噌に混ぜて合わせ味噌にするとコクがでて美味しくなります。あとこのお味噌でサバの味噌煮を作ると濃厚なサバの味噌煮ができます。ただ色が黒くなりますが・・・
なお８年味噌は店頭販売はしておらず、ＨＰからのみとなっています。気になる方はお早めにご注文いただけたらと思います。
「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」