当社の看板商品「雪ん子みそ」を乾燥し粉にした商品「みしょ」(６０ｇ入)を４３２円（税込み）で販売を開始しました。
「みしょ」は新潟県粉味噌研究会が手軽に簡単に味噌を使ってもらおうというコンセプトでできた商品で、粉みそブランド「みしょ」として県内では新潟市の百川味噌さんも「みしょ」を販売しています。
「みしょ」は味噌の塩という感覚で使っていただき、ごはんに混ぜて丸くして味噌おにぎりにしたり、天ぷらやパスタ、ピザやグラタンなど、特にチーズ系とは愛称が良いので一味加えるとコクがでて美味しくなります。あとご家庭のみそ汁の味が薄いと感じる方には内緒でかけることもできるかも・・・
上越妙高駅のお土産コーナーにも販売します。上越のお土産にもご利用ください。
「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」