山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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はくたか

北陸新幹線開業にともない廃止になった特急などある。これもその一つ、ほくほく線の特急「はくたか」。東京に行くときは必ずお世話になった電車。いまは北陸新幹線にその名前がつけられているが、私にとっての「はくたか」はこれです。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2015年3月19日 09:25 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。