上越ケーブルテレビＪＣＶでは新潟県と三重県のケーブルテレビが合同で地域自慢やグルメ、伝統産業を紹介する「ＣＣＪ三重×新潟みりょく探訪リレー」という番組がありますが今月は「発酵のまち上越」を紹介しています。
その中で「味噌たまり」を使ったタマリーブや浮き糀みそ紹介されてます。あと当店のお味噌を使っていただいてます「まるとく」さんも紹介されていますのでどうぞご覧ください。
放送時間はＪＣＶの番組表でご確認いただければと思います。
「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」
http://yukinkomiso.jp/diary/2015/05/post_1541.html