明日直江津学びの交流館で学びの輪プロジェクト「食からみる上越」という講座が開かれ、テーマが「メイドイン・上越認証品について」ということでタマリーブの講演依頼がきました。どのようなきっかけで商品化にしたか、苦労した点など、なれないなか今その資料作りをしています。当日はタマリーブのサンプルをお配りする予定でいます。
「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」
http://yukinkomiso.jp/diary/2015/06/post_1581.html