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みそ作り日記

講演

昨日は直江津学びの交流館で学びの輪プロジェクト「食からみる上越」という講座が開かれ、テーマが「メイドイン・上越認証品について」ということでタマリーブの講演をしました。どのようなきっかけで商品化にしたか、苦労した点、メイドイン・上越に認定されどのような効果があったかなど画像をまじえてご説明しました。皆さんにあらためてタマリーブを知っていただいたいいきっかけになりまし、貴重なご意見もいただきました。
講演

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

http://yukinkomiso.jp/diary/2015/06/post_1583.html

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