山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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カーブドッチ

味噌の評議会総会のあとは角田浜にありますワイナリー「カーブドッチ」の見学に行きました。広大なブドウ畑や醸造室、セラーなどを見て回りました。なかなかこのようなところを見学できないので良い機会になりました。

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「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

http://yukinkomiso.jp/diary/2015/07/post_1589.html

投稿者: 山本味噌日時: 2015年7月 1日 08:10 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。