山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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食の安全安心

昨日は食品衛生指導員の研修会でした。大半の時間は食中毒の発生状況の内容でした。このような研修会を通じて食の安全安心を心掛けていきたいと思います。
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「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

http://yukinkomiso.jp/diary/2015/07/post_1591.html

投稿者: 山本味噌日時: 2015年7月 3日 08:10 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。