山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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資料作り

来週の７月１３日に関川村の方が「発酵のまち上越」の取組みの視察に来られるということで、その講演用の資料作りをしています。その後には当社の工場見学にも来てもらう予定です。
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「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

http://yukinkomiso.jp/diary/2015/07/post_1597.html

投稿者: 山本味噌日時: 2015年7月 9日 08:10 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。