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みそ作り日記

高田しろうり

季節限定の「高田しろうり味噌たまり漬け」の仕込作業が始まりました。今年は限定100kgです。販売は11月上旬を予定しています。
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「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

http://yukinkomiso.jp/diary/2015/08/post_1635.html

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